Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 86 trang
Dung lượng: 1 MB

Giới thiệu nội dung

Nghiên Cứu Phân Tích Và Đánh Giá Hàm Lượng Chất Chống Oxi Hoá Butyl Hydroxytoluen (BHT) Và Butyl Hydroxyanisol (BHA) Trong Bao Bì Đóng Gói

Tác giả: Trần Thị Thu Phương

Lĩnh vực: Hóa phân tích

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung vào việc nghiên cứu, phân tích và đánh giá hàm lượng của hai chất chống oxy hóa phổ biến là Butyl hydroxytoluene (BHT) và Butyl hydroxyanisol (BHA) trong vật liệu bao bì đóng gói. Nghiên cứu này nhằm góp phần bảo vệ sức khỏe con người và nâng cao công tác kiểm tra chất lượng bao bì. Luận văn đề cập đến các khía cạnh về cấu tạo, tính chất, độc tính, liều lượng cho phép của BHT và BHA, cũng như các ứng dụng của chúng trong công nghiệp. Đặc biệt, nghiên cứu tập trung vào việc xác định hàm lượng các chất này trong các loại nhựa phổ biến được sử dụng làm bao bì như LDPE và HDPE, sử dụng phương pháp sắc ký khí khối phổ (GC-MS) với độ nhạy và độ chọn lọc cao.

Mục lục chi tiết:

  • Lời cam đoan
  • Lời cảm ơn
  • Mục lục
  • Danh mục chữ viết tắt
  • Danh mục hình
  • Danh mục bảng biểu
  • Lời mở đầu
  • Chương 1: Tổng quan
    • 1.1. Giới thiệu về chất chống oxi hóa Hydroxytoluene Butylated (BHT) và Butylated Hydroxyanisole (BHA)
      • 1.1.1. Cấu tạo và tính chất lí hóa
      • 1.1.2. Độc tính và liều lượng cho phép
        • 1.1.2.1. BHT
        • 1.1.2.2. BHA
      • 1.1.3. Sản xuất & sử dụng
        • 1.1.3.1. BHT
        • 1.1.3.2. BHA
    • 1.2. Giới thiệu sơ lược về mẫu phân tích
      • 1.2.1. Sơ lược về LDPE và HDPE
    • 1.3. Một số phương pháp phân tích BHT và BHA
  • Chương 2: Đối tượng và phương pháp phân tích
    • 2.1. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu
    • 2.2. Phương pháp nghiên cứu
      • 2.2.1. Nguyên tắc chung của phương pháp phân tích
      • 2.2.2. Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp
    • 2.3. Quy trình thực nghiệm
      • 2.3.1. Quy trình xử lý mẫu trên nền LDPE
      • 2.3.1. Quy trình xử lý mẫu trên nền HDPE
    • 2.4. Thiết bị, hóa chất
      • 2.4.1. Thiết bị
      • 2.4.2. Dụng cụ
      • 2.4.3. Hóa chất, Chất chuẩn
    • 2.5. Chuẩn bị các dung dịch chuẩn
  • Chương 3: Kết quả và thảo luận
    • 3.1. Tối ưu hóa các điều kiện phân tích hai chất chống oxi hóa BHT và BHA trên hệ thống GC-MS
      • 3.1.1. Chọn điều kiện bơm mẫu, thông số cho hệ máy GC-MS
      • 3.1.2. Khảo sát nhiệt độ cổng bơm mẫu
      • 3.1.3. Khảo sát tốc độ dòng khí mang Heli
      • 3.1.4. Khảo sát nhiệt độ buồng ion
      • 3.1.5. Chế độ quan sát chọn lọc ion (Selected Ion Monitoring-SIM)
      • 3.1.6. Khảo sát thời gian lưu của các chất cần phân tích
    • 3.2. Xây dựng đường chuẩn, xác định LOD, LOQ của thiết bị
      • 3.2.1. Khảo sát xây dựng đường chuẩn xác định BHT và BHA
      • 3.2.2. Giới hạn phát hiện LOD và giới hạn định lượng LOQ của thiết bị đối với chất phân tích
      • LOD của thiết bị được xác định như mục 2.2.2
      • 3.2.3. Độ lặp lại của thiết bị
    • 3.3. Khảo sát và đánh giá các điều kiện tách chất phân tích ra khỏi nền mẫu phân tích
      • 3.3.1. Phân tích trên nền mẫu LDPE
      • 3.3.2. Phân tích trên nền mẫu HDPE
    • 3.4. Kết quả phân tích một số mẫu thật
      • 3.4.1. Kết quả phân tích hàm lượng BHT và BHA trong mẫu bao bì đóng gói các sản phẩm dệt may
      • 3.4.2. Kết quả phân tích một BHT và BHA trong một số sản phẩm bao gói thực phẩm
  • Kết luận
  • Phụ lục
    • Phổ khối lượng của BHT, BHA và MM chế độ SIM
  • Danh mục tài liệu tham khảo