Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 171 trang
Dung lượng: 3 MB

Giới thiệu nội dung

Nghiên cứu chế tạo và đặc trưng tính chất của tổ hợp carrageenan/collagen (từ vảy cá) mang dược chất allopurinol

Tác giả: Vũ Quốc Mạnh

Lĩnh vực: Hóa hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung nghiên cứu chế tạo và đặc trưng tính chất của tổ hợp carrageenan/collagen (từ vảy cá) mang dược chất allopurinol. Nghiên cứu bao gồm việc xây dựng quy trình trích ly collagen từ vảy cá nước ngọt Việt Nam, chế tạo tổ hợp carrageenan/collagen chứa allopurinol dưới dạng màng và hạt, và đánh giá khả năng làm giảm acid uric trong máu của tổ hợp này. Đề tài cũng xem xét các phương pháp nghiên cứu đặc trưng cho tổ hợp, bao gồm hiển vi điện tử quét (SEM), tán xạ ánh sáng động (DLS), phổ hồng ngoại biến đổi Fourier (FTIR), nhiễu xạ tia X (XRD), nhiệt lượng quét vi sai (DSC), phân tích nhiệt khối lượng (TGA), phổ hấp thụ tử ngoại – khả kiến (UV-Vis), sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), điện di SDS-PAGE và sắc ký nano đa chiều và khối phổ (nanoLC-MS/MS). Ngoài ra, luận án còn tiến hành thử nghiệm in vivo trên chuột để đánh giá độc tính và tác dụng giảm acid uric máu của hạt tổ hợp.

Mục lục chi tiết:

  • Mở đầu
  • Chương 1. Tổng quan
    • 1.1. Tổng quan về collagen
      • 1.1.1. Cấu tạo và cấu trúc phân tử collagen
      • 1.1.2. Phân loại collagen
      • 1.1.3. Tính chất của collagen
      • 1.1.4. Tình hình nghiên cứu sản xuất collagen từ cá
    • 1.2. Tổng quan về carrageenan
      • 1.2.1. Cấu tạo và cấu trúc phân tử carrageenan
      • 1.2.2. Tình hình nghiên cứu sản xuất carrageenan
      • 1.2.3. Ứng dụng của carrageenan
    • 1.3. Tổng quan về polyme thiên nhiên mang dược chất
      • 1.3.1. Carrageenan mang dược chất
      • 1.3.2. Collagen mang dược chất
      • 1.3.3. Tổ hợp carrageenan/polyme khác mang dược chất
      • 1.3.4. Tổ hợp collagen/polyme khác mang dược chất
      • 1.3.5. Tổ hợp carrageenan/collagen mang dược chất
    • 1.4. Tổng quan về dược chất allopurinol và polyme mang allopurinol
      • 1.4.1. Tính chất chung
      • 1.4.2. Dược lực
      • 1.4.3. Cơ chế tác dụng
      • 1.4.4. Polyme mang allopurinol
  • Chương 2. Thực nghiệm
    • 2.1. Hóa chất, dụng cụ
    • 2.2. Trích ly collagen từ vảy cá (họ cá chép – Cyprinidae)
      • 2.2.1. Xử lý sơ bộ nguyên liệu đầu vào (Bước 1)
      • 2.2.2. Xử lý protein và chất béo bằng dung dịch kiềm (Bước 2)
      • 2.2.3. Xử lý khoáng bằng dung dịch hỗn hợp acid khác nhau (Bước 3)
      • 2.2.4. Thu collagen thô (Bước 4)
    • 2.3. Chế tạo màng tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol
    • 2.4. Chế tạo hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol
    • 2.5. Phương pháp nghiên cứu
      • 2.5.1. Phương pháp hiển vi điện tử quét (SEM)
      • 2.5.2. Phương pháp tán xạ ánh sáng động (DLS)
      • 2.5.3. Phương pháp phổ hồng ngoại biến đổi Fourier (FTIR)
      • 2.5.4. Phương pháp nhiễu xạ tia X (XRD)
      • 2.5.5. Phương pháp nhiệt lượng quét vi sai (DSC) và phân tích nhiệt khối lượng (TGA)
      • 2.5.6. Phương pháp phổ hấp thụ tử ngoại – khả kiến (UV-Vis)
      • 2.5.7. Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
      • 2.5.8. Phương pháp điện di SDS-PAGE
      • 2.5.9. Phương pháp sắc ký nano đa chiều và khối phổ (nanoLC-MS/MS)
    • 2.6. Giải phóng allopurinol từ màng và hạt tổ hợp Car/C/ALP trong các môi trường pH khác nhau
      • 2.6.1. Xây dựng đường chuẩn của allopurinol trong các dung dịch pH khác nhau
      • 2.6.2. Xác định hàm lượng allopurinol được mang bởi tổ hợp Car/C
      • 2.6.3. Xác định khối lượng thuốc allopurinol giải phóng từ vật liệu tổ hợp Car/C/ALP
    • 2.7. Thử nghiệm in vivo sử dụng hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol trên cơ thể động vật (chuột bình thường và chuột được tiêm phúc mạc potassium oxalate)
      • 2.7.1. Xác định độc tính cấp của hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol trên chuột được thử nghiệm
      • 2.7.2. Xác định độc tính bán trường diễn của hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol trên chuột được thử nghiệm
      • 2.7.3. Khảo sát tác dụng của hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol đến sự giảm nồng độ urat/acid uric trong máu của các loại chuột được thử nghiệm
  • Chương 3: Kết quả và thảo luận
    • 3.1. Trích ly collagen từ vảy cá nước ngọt
      • 3.1.1. Ảnh hưởng của dung dịch kiềm đến xử lý vảy cá thu collagen
      • 3.1.2. Ảnh hưởng của hỗn hợp acid đến xử lý vảy các thu collagen
      • 3.1.3. Xác định độ tinh khiết và hàm lượng các acid amin trong collagen thu được từ hỗn hợp vảy cá
      • 3.1.4. Đặc trưng, tính chất và hình thái cấu trúc của collagen thu được từ hỗn hợp vảy cá họ cá chép
    • 3.2. Màng tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol
      • 3.2.1. Hiệu suất mang allopurinol của các màng tổ hợp carrageenan/collagen
      • 3.2.2. Phổ FTIR của màng tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol
      • 3.2.3. Nhiễu xạ tia X (XRD)
      • 3.2.4. Ảnh SEM của màng tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol
      • 3.2.5. Độ bền nhiệt màng tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol
      • 3.2.6. Nghiên cứu giải phóng allopurinol từ màng tổ hợp Car/C/ALP (CCA) trong các dung dịch đệm pH 2 và pH 7,4
      • 3.2.7. Mô hình động học giải phóng allopurinol từ màng tổ hợp CCA trong các dung dịch đệm pH 2 và pH 7,4
    • 3.3. Hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol (ACC)
      • 3.3.1. Phổ FTIR của hạt tổ hợp carrageenan/collagen/allopurinol (ACC)
      • 3.3.2. Phân bố kích thước hạt của hạt tổ hợp ACC
      • 3.3.3. Ảnh SEM của hạt tổ hợp nano ACC
      • 3.3.4. Đặc trưng nhiệt của hạt tổ hợp nano ACC
      • 3.3.5. Hiệu suất mang allopurinol của các hạt tổ hợp nano ACC
      • 3.3.6. Nghiên cứu giải phóng allopurinol từ hạt tổ hợp nano Car/C/ALP trong dung dịch đệm pH 2 và pH 7,4
    • 3.4. Thử nghiệm in vivo sử dụng hạt tổ hợp nano carrageenan/collagen/allopurinol trên cơ thể động vật (chuột bình thường và chuột được tiêm phúc mạc potassium oxalat)
      • 3.4.1. Xác định độc tính cấp của hạt tổ hợp nano carrageenan/collagen/allopurinol trên chuột được thử nghiệm
      • 3.4.2. Xác định độc tính bán trường diễn của hạt tổ hợp nano carrageenan/collagen/allopurinol trên chuột được thử nghiệm
      • 3.4.3. Khảo sát tác dụng của hạt tổ hợp nano carrageenan/collagen/allopurinol đến sự giảm nồng độ urat/acid uric trong máu của các nhóm chuột được thử nghiệm
  • Kết luận
  • Những đóng góp mới của luận án
  • Danh mục công trình của tác giả
  • Phụ lục