Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu khả năng ức chế hình thành β-amyloid gây bệnh Alzheimer bởi một số hoạt chất từ hoa hòe (Sophora japonica L.)

Nghiên cứu khả năng ức chế hình thành β-amyloid gây bệnh Alzheimer bởi một số hoạt chất từ hoa hòe (Sophora japonica L.)

Tác giả: Đỗ Thị Hải Anh

Lĩnh vực: Sinh học thực nghiệm

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ Khoa học này tập trung nghiên cứu về khả năng ức chế hình thành β-amyloid, một yếu tố liên quan đến bệnh Alzheimer, bởi các hoạt chất chiết xuất từ hoa hòe (Sophora japonica L.). Bệnh Alzheimer là một hội chứng sa sút trí tuệ phổ biến, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng nhận thức và hoạt động của người cao tuổi. Do đó, việc tìm kiếm các phương pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả là vô cùng cần thiết. Nghiên cứu này nhằm mục đích tách chiết, tinh sạch các hợp chất có hoạt tính sinh học từ nụ hoa hòe và đánh giá khả năng ngăn chặn sự tích tụ peptide β-amyloid in vitro của các hoạt chất này.

Mục lục chi tiết:

• MỞ ĐẦU
• Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
  • 1.1. Tổng quan về bệnh Alzheimer
    • 1.1.1. Bệnh Alzheimer trên thế giới và Việt Nam
    • 1.1.2. Đặc điểm lâm sàng của bệnh Alzheimer
    • 1.1.3. Chẩn đoán và phòng ngừa bệnh Alzheimer
    • 1.1.4. Mối liên hệ giữa stress oxi hóa và bệnh Alzheimer
    • 1.1.5. Vai trò của β-amyloid trong bệnh Alzheimer
  • 1.2. Tổng quan về flavonoids và các nghiên cứu flavonoids từ thực vật
    • 1.2.1. Tổng quan về flavonoids
    • 1.2.2. Giá trị sinh học của flavonoids
  • 1.3. Tổng quan về Hoa hòe (Sophora japonica L.)
    • 1.3.1. Giới thiệu chung
    • 1.3.2. Thành phần hóa học của cây hoa hòe
    • 1.3.3. Công dụng của hoa hòe
• Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • 2.1. Nguyên liệu
    • 2.1.1. Mẫu thực vật
    • 2.1.2. Mẫu peptide
  • 2.2. Hóa chất
  • 2.3. Thiết bị thí nghiệm
    • 2.3.1. Thiết bị tách chiết và xác định hợp chất
    • 2.3.2. Thiết bị đánh giá khả năng bắt gốc tự do và giảm sự tích tụ peptide β-amyloid
  • 2.4. Phương pháp nghiên cứu
    • 2.4.1. Phương pháp tách chiết
    • 2.4.2. Phương pháp sắc ký bản mỏng
    • 2.4.3. Phương pháp sắc ký cột
    • 2.4.4. Phương pháp chiết lỏng – lỏng
    • 2.4.5. Phương pháp cộng hưởng từ hạt nhân
    • 2.4.6. Phương pháp khối phổ
    • 2.4.7. Phương pháp chuẩn bị mẫu β-amyloid và các dung dịch chất chuẩn, chất tinh sạch
    • 2.4.8. Phương pháp bắt gốc tự do DPPH
    • 2.4.9. Phương pháp thực nghiệm huỳnh quang Thioflavin T
• Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
  • 3.1. Phân lập và tinh sạch các hợp chất chính có trong dịch chiết
    • 3.1.1. Phân lập các chất bằng phương pháp sắc ký bản mỏng
    • 3.1.2. Tinh sạch các chất bằng phương pháp sắc ký cột
    • 3.1.3. Tinh sạch chất bằng phương pháp sắc ký lỏng-lỏng
  • 3.2. Xác định các hợp chất có trong phân đoạn chính
    • 3.2.1. Xác định cấu trúc chất C2
    • 3.2.2. Xác định cấu trúc chất C6
  • 3.3. Đánh giá khả năng làm giảm sự tích lũy β-amyloid
    • 3.3.1. Hoạt tính chống oxi hóa
    • 3.3.2. Hoạt tính làm giảm sự tích tụ peptide β-amyloid
• KẾT LUẬN
• KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO