Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 154 trang
Dung lượng: 2 MB

Giới thiệu nội dung

XÂY DỰNG BỘ CHỦNG NẤM BÀO NGƯ CÓ TIỀM NĂNG THƯƠNG MẠI

Tác giả: Phạm Văn Lộc

Lĩnh vực: Công nghệ Sinh học

Nội dung tài liệu: Luận án Tiến sĩ Công nghệ Sinh học này tập trung vào việc xây dựng bộ sưu tập các chủng nấm bào ngư (Pleurotus spp.) có tiềm năng thương mại. Nghiên cứu này nhằm mục đích thu thập, định danh, khảo sát đặc điểm sinh học, đa dạng di truyền và sinh trưởng của các chủng nấm bào ngư. Bên cạnh đó, luận án còn tiến hành xây dựng bộ sưu tập các dòng đơn bội tiềm năng để tạo ra các tổ hợp lai với chất lượng cao, góp phần thúc đẩy ngành trồng nấm phát triển tại Việt Nam.

Mục lục chi tiết:

  • Lời cam đoan
  • Lời cảm ơn
  • Mục lục
  • Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt và thuật ngữ
  • Danh mục bảng
  • Danh mục các hình vẽ, đồ thị
  • MỞ ĐẦU
  • CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
    • 1.1. Ngành trồng nấm
      • 1.1.1. Lịch sử, tiềm năng và thực trạng
      • 1.1.2. Các vấn đề cần giải quyết của ngành trồng nấm Việt Nam
    • 1.2. Giới thiệu về nấm bào ngư
      • 1.2.1. Giới thiệu chung
      • 1.2.2. Vòng đời và đặc điểm di truyền giới tính
    • 1.3. Thu thập và giữ giống nấm
      • 1.3.1. Thu thập
      • 1.3.2. Giữ giống
    • 1.4. Định danh nấm
      • 1.4.1. Định danh dựa trên các đặc điểm hình thái
      • 1.4.2. Định danh dựa trên sự tương hợp loài
      • 1.4.3. Định danh dựa trên các trình tự bảo tồn
    • 1.5. Phân tích đa dạng di truyền bằng kỹ thuật AFLP
    • 1.6. Đánh giá chất lượng giống
      • 1.6.1. Đánh giá dựa trên DNA và sự biểu hiện gen
      • 1.6.2. Đánh giá dựa trên enzyme và các phản ứng sinh hóa
      • 1.6.3. Đánh giá sự sinh trưởng của giống nấm trên các môi trường dinh dưỡng
      • 1.6.4. Đánh giá tốc độ lan tơ và hiệu suất sinh học trên giá thể sản xuất
    • 1.7. Các phương pháp cải tiến giống nấm
      • 1.7.1. Phương pháp lai
      • 1.7.2. Phương pháp chuyển gen và chỉnh sửa gen
      • 1.7.3. Phương pháp xử lý đột biến dòng song nhân/đa bào tử
    • 1.8. Các công trình nghiên cứu có liên quan đến nội dung luận án
  • CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
    • 2.1. Nội dung 1. Thu thập, định danh và phân tích đa dạng di truyền các chủng nấm bào ngư được nuôi trồng phổ biến
      • 2.1.1. Thu thập mẫu
      • 2.1.2. Xử lý mẫu tươi, phân lập mẫu
      • 2.1.3. Phương pháp định danh bằng đặc điểm hình thái
      • 2.1.4. Phương pháp định danh bằng đặc điểm sinh học phân tử
      • 2.1.5. Phương pháp phân tích đa dạng di truyền bằng kỹ thuật AFLP
    • 2.2. Nội dung 2. Khảo sát một số đặc điểm sinh học của các chủng nấm bào ngư thu thập được
      • 2.2.1. Khảo sát khả năng phát triển hệ sợi của các chủng nấm ở môi trường thạch đĩa và môi trường lỏng
        • 2.2.1.1. Khảo sát tốc độ lan tơ trên môi trường thạch đĩa
        • 2.2.1.2. Khảo sát sinh khối khi nuôi cấy trên môi trường lỏng
      • 2.2.2. Khảo sát tốc độ lan tơ trên mạt cưa cao su
        • 2.2.2.1. Khảo sát tốc độ lan tơ trên trên đĩa Petri mạt cưa
        • 2.2.2.2. Khảo sát tốc độ lan tơ trên ống nghiệm mạt cưa
      • 2.2.3. Khảo sát tỉ lệ chuyển hóa
      • 2.2.4. Khảo sát hiệu suất sinh học của các chủng nấm bào ngư và phân tích mối tương quan giữa tốc độ lan tơ trên mạt cưa và hiệu suất sinh học
        • 2.2.4.1. Khảo sát hiệu suất sinh học
        • 2.2.4.2. Phân tích mối tương quan giữa tốc độ lan tơ trên mạt cưa với hiệu suất sinh học
    • 2.3. Nội dung 3. Thu thập và khảo sát một số đặc điểm sinh học các dòng đơn bội của các chủng nấm bào ngư
      • 2.3.1. Thu thập và giữ giống các dòng đơn bội
      • 2.3.2. Khảo sát sinh trưởng của các dòng đơn bội trên môi trường dinh dưỡng
      • 2.3.3. Khảo sát tỉ lệ chuyển hóa các dòng đơn bội
      • 2.3.4. Xác định kiểu bắt cặp của các dòng đơn bội
    • 2.4. Nội dung 4. Thử nghiệm phân nhóm kiểu di truyền bắt cặp các dòng đơn bội bằng một số marker sinh học phân tử
      • 2.4.1. Phân tích đa dạng di truyền các dòng dơn bội bằng kỹ thuật AFLP
      • 2.4.2. Thử nghiệm phân nhóm kiểu di truyền bắt cặp các dòng đơn bội bằng một số cặp mồi chuyên biệt của nấm đùi gà
    • 2.5. Bố trí thí nghiệm và xử lý số liệu
  • CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
    • 3.1. Thu thập, định danh và phân tích đa dạng di truyền các chủng nấm bào ngư được nuôi trồng phổ biến
      • 3.1.1. Thu thập và nuôi cấy giữ giống các chủng nấm bào ngư
      • 3.1.2. Định danh các chủng nấm bằng các đặc điểm hình thái
        • 3.1.2.1. Các chủng bào ngư xám
        • 3.1.2.2. Các chủng bào ngư trắng
        • 3.1.2.3. Chủng nấm bào ngư tiểu yến ABI-F000201
      • 3.1.3. Định danh các chủng nấm bằng đặc điểm sinh học phân tử
        • 3.1.3.1. So sánh vùng trình tự ITS
        • 3.1.3.2. Xây dựng cây phát sinh loài trên vùng trình tự ITS
      • 3.1.4. Phân tích đa dạng di truyền bằng kỹ thuật AFLP
    • 3.2. Khảo sát một số đặc điểm sinh học của các chủng nấm bào ngư thu thập được
      • 3.2.1. Khảo sát khả năng phát triển hệ sợi của các chủng giống nấm ở môi trường thạch đĩa và môi trường lỏng
      • 3.2.2. Khảo sát tốc độ lan tơ trên mạt cưa cao su
      • 3.2.3. Khảo sát tỉ lệ chuyển hóa
      • 3.2.4. Khảo sát hiệu suất sinh học và mối tương quan giữa tốc độ lan tơ trên mạt cưa với hiệu suất sinh học các chủng nấm
    • 3.3. Thu thập và khảo sát một số đặc điểm sinh học của các dòng đơn bội
      • 3.3.1. Thu thập và giữ giống các dòng đơn bội
        • 3.3.1.1. Thu thập các dòng đơn bội
        • 3.3.1.2. Giữ giống các dòng đơn bội
      • 3.3.2. Khảo sát sinh trưởng của các dòng đơn bội trên môi trường dinh dưỡng
        • 3.3.2.1. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000241
        • 3.3.2.2. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000252
        • 3.3.2.3. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000253
        • 3.3.2.4. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000224
      • 3.3.3. Khảo sát tỉ lệ chuyển hóa các dòng đơn bội
        • 3.3.3.1. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000241
        • 3.3.3.2. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000252
        • 3.3.3.3. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000253
        • 3.3.3.4. Khảo sát các dòng của chủng nấm ABI-F000224
      • 3.3.4. Xác định kiểu di truyền bắt cặp của các dòng đơn bội
        • 3.3.4.1. Xác định kiểu bắt cặp riêng các chủng nấm
        • 3.3.4.2. Lai chéo giữa các dòng đơn bội các chủng nấm bào ngư xám
    • 3.4. Thử nghiệm phân nhóm kiểu di truyền bắt cặp các dòng đơn bội bằng một số marker sinh học phân tử
      • 3.4.1. Phân tích đa đạng di truyền các dòng dơn bội bằng kỹ thuật AFLP
      • 3.4.2. Thử nghiệm phân nhóm kiểu di truyền bắt cặp các dòng đơn bội bằng một số cặp mồi chuyên biệt của nấm đùi gà
        • 3.4.2.1. Tái kiểm tra độ đặc hiệu của các cặp mồi trên nấm đùi gà
        • 3.4.2.2. Đánh giá khả năng áp dụng của các cặp mồi với chủng nấm bào ngư xám P. pulmonarius trên dữ liệu sinh tin học
  • CHƯƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
    • 4.1. Kết luận
    • 4.2. Kiến nghị
  • DANH MỤC CÔNG TRÌNH CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
  • DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
  • PHỤ LỤC