Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 35 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung


Xác định hàm lượng và thành phần lipit, axit béo có trong dầu hạt của bốn loài thực vật Việt Nam thuộc họ Trám Burseraceae

Tác giả: Vũ Hà Nguyệt Hằng

Lĩnh vực: Hóa học hữu cơ

Nội dung tài liệu:
Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định hàm lượng và thành phần lipit, axit béo có trong dầu hạt của bốn loài thực vật thuộc họ Trám Burseraceae tại Việt Nam. Các loài thực vật này có tiềm năng về dược liệu và hóa mỹ phẩm, tuy nhiên các nghiên cứu về chi trám tại Việt Nam còn hạn chế, đặc biệt là bộ phận hạt. Đề tài nhằm khai thác hiệu quả nguồn lợi tài nguyên thực vật Việt Nam bằng cách phân tích thành phần hóa học của dầu hạt trám, bao gồm hàm lượng lipit, các lớp chất lipit và thành phần axit béo. Kết quả nghiên cứu sẽ góp phần làm rõ hơn giá trị của các loài cây này và mở ra hướng ứng dụng tiềm năng trong các ngành công nghiệp khác.

Mục lục chi tiết:

  • Lời mở đầu
  • Chương I: Tổng quan (Sơ lược về họ Trám, Đặc điểm thực vật của trám, Thành phần hóa học và tác dụng sinh học)
  • Chương II: Thực nghiệm và phương pháp nghiên cứu (Đối tượng nghiên cứu, Phương pháp nghiên cứu)
  • Chương III: Kết quả và thảo luận (Hàm lượng lipit tổng, Thành phần hàm lượng các lớp chất lipit, Thành phần, hàm lượng các axit béo trong lipit tổng, Kết quả thành phần và hàm lượng các axit béo trong mỗi lớp chất lipit)
  • Kết luận
  • Tài liệu tham khảo