Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp Enzyme Chitinase

TUYỂN CHỌN MỘT SỐ CHỦNG NẤM SỢI TỪ RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ CÓ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP ENZYME CHITINASE CAO

Tác giả: Nguyễn Thị Hà

Lĩnh vực: Vi sinh vật học

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung vào việc tuyển chọn và nghiên cứu các chủng nấm sợi (NS) từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase với hiệu suất cao. Chitinase là enzyme quan trọng có nhiều ứng dụng trong nông nghiệp, công nghiệp và y học, đặc biệt trong việc phòng trừ dịch bệnh và kiểm soát ô nhiễm môi trường. Nghiên cứu đã khảo sát khả năng sinh enzyme chitinase của 60 chủng NS, xác định đặc điểm sinh học và phân loại các chủng có hoạt tính mạnh, đồng thời tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy để tăng cường sản xuất enzyme. Kết quả cho thấy chủng Penicillium citrinum và Aspergillus protuberus có tiềm năng cao nhất, với các điều kiện nuôi cấy tối ưu được xác định cho từng chủng. Nghiên cứu cũng bước đầu thử nghiệm ứng dụng chế phẩm chitinase để phòng trừ nấm gây bệnh, cho thấy hiệu quả trong việc làm giảm sinh khối và ức chế sự nảy mầm của nấm.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục viết tắt
• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan tài liệu
• Chương 2: Vật liệu và phương pháp
• Chương 3: Kết quả và thảo luận
• Chương 4: Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục