Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 74 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Tổng hợp, Nghiên cứu Cấu Trúc Và Ứng Dụng Của Phức Chất Lysine Với Một Số Kim Loại Sinh Học

Tác giả: Vi Thị Thanh Thủy

Lĩnh vực: Hóa vô cơ

Nội dung tài liệu:

Đề tài này tập trung nghiên cứu về lĩnh vực hóa sinh, với mục tiêu làm nổi bật ứng dụng của hợp chất kim loại sinh học kết hợp với amino axit thiết yếu là lysine. Mục đích chính là cung cấp khoáng chất cần thiết, bổ sung vào thức ăn cho gia súc, gia cầm, hỗ trợ sự phát triển của mô tế bào và điều tiết các quá trình của cơ thể. Nghiên cứu này đề cập đến việc tổng hợp và nghiên cứu cấu trúc các phức chất của lysine với một số kim loại sinh học như Cu(II), Zn(II), Mn(II) và Fe(III). Ngoài ra, đề tài còn khảo sát độ bền của các phức chất tổng hợp được trong môi trường mô phỏng dịch ruột và dịch dạ dày.

Mục lục chi tiết:

MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1 – TỔNG QUAN
1.1. Vai trò của kim loại sinh học
1.2. Vai trò sinh học của lysine
1.3. Vai trò và ứng dụng của phức chất kim loại – lysine
1.4. Tổng hợp phức chất của kim loại sinh học với amino axit thiết yếu
CHƯƠNG 2 – THỰC NGHIỆM VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Thực nghiệm
2.1.1. Hóa chất và dụng cụ thí nghiệm
2.1.2. Nghiên cứu sự tạo phức bằng phương pháp chuẩn độ đo pH
2.1.3. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình tạo phức
2.1.4. Tổng hợp phức chất
2.1.5. Nghiên cứu độ bền của phức chất trong môi trường mô phỏng dịch ruột và dịch dạ dày
2.2. Các phương pháp nghiên cứu
2.2.1. Phương pháp chuẩn độ đo pH
2.2.2. Phương pháp phổ UV – Vis
2.2.3. Phương pháp phân tích nguyên tố
2.2.4. Phương pháp phổ khối lượng
2.2.5. Phương pháp phổ hấp thụ hồng ngoại
2.2.6. Phương pháp phổ 13C – NMR
2.2.7. Phương pháp phân tích nhiệt
2.2.8. Phương pháp mô phỏng Gaussian
CHƯƠNG 3 – KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Kết quả nghiên cứu sự tạo phức bằng phương pháp chuẩn độ đo pH
3.2. Kết quả khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo phức
3.2.1. Ảnh hưởng của nhiệt độ
3.2.2. Ảnh hưởng của thời gian
3.2.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ các chất tham gia phản ứng
3.3. Phân tích cấu trúc, tính chất của phức chất tổng hợp
3.3.1. Kết quả phân tích nguyên tố
3.3.2. Kết quả phổ khối lượng
3.3.3. Kết quả phổ UV – Vis
3.3.4. Kết quả phổ hồng ngoại
3.3.5. Kết quả phổ 13C – NMR
3.3.6. Kết quả phân tích nhiệt
3.3.7. Kết quả phương pháp mô phỏng Gaussian
3.4. Kết quả nghiên cứu độ bền của phức chất trong môi trường mô phỏng dịch ruột và dịch dạ dày
KẾT LUẬN
DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA LUẬN VĂN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC