Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 110 trang
Dung lượng: 1 MB

Giới thiệu nội dung

Tăng Cường Năng Lực Cạnh Tranh Sản Xuất Rau An Toàn Tại TP Cần Thơ

Tác giả: NGUYỄN VĂN THÁI

Lĩnh vực: LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ, QUẢN TRỊ KINH DOANH

Nội dung tài liệu:
Luận văn tập trung nghiên cứu và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại TP Cần Thơ. Mục tiêu chính là đề xuất các giải pháp và chính sách nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản xuất rau an toàn, từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường. Tài liệu phân tích sâu về cơ sở lý luận cạnh tranh, đánh giá thực trạng sản xuất, tiêu thụ rau an toàn tại địa phương, đồng thời đề xuất các giải pháp cụ thể để phát triển và tăng cường khả năng cạnh tranh cho ngành hàng này.

Mục lục chi tiết:

  • Lời cam đoan
  • Mục lục
  • Danh mục các ký hiệu, các chủ viết tắt
  • Danh mục các hình vẽ, bảng
  • Mở đầu
  • Chương 1: Cơ sở lý luận của đề tài
    • 1.1 Cơ sở lý luận về cạnh tranh:
      • 1.1.1 Khái niệm về cạnh tranh:
      • 1.1.2 Năng lực cạnh tranh:
        • 1.1.2.1 Nhân tố bên ngoài:
          • a. Môi trường vĩ mô:
          • b. Môi trường vi mô:
        • 1.1.2.2 Nhân tố bên trong:
      • 1.1.3 Chiến lược cạnh tranh:
        • 1.1.3.1 Chiến lược khác biệt về giá:
        • 1.1.3.2 Chiến lược khác biệt về chất lượng:
        • 1.1.3.3 Chiến lược về khác biệt sản phẩm:
        • 1.1.3.4 Chiến lược trọng tâm hoá sản phẩm:
      • 1.1.4 Tiêu chuẩn đánh giá khả năng cạnh tranh:
        • 1.1.4.1 Các chỉ tiêu định tính:
        • 1.1.4.2 Các chỉ tiêu định lượng:
    • 1.2 Những giải pháp nâng cao sức cạnh tranh.
      • 1.2.1 Giải pháp phát triển sản phẩm:
      • 1.2.2 Giải pháp mở rộng thị trường:
      • 1.2.3 Giải pháp tiêu thụ sản phẩm:
        • 1.2.3.1 Sự cần thiết phải có quan điểm quản lý mới:
        • 1.2.3.2 Phương pháp 4P’S:
        • 1.2.3.3 Giải pháp phát triển thị trường và tăng thị phần cho các sản phẩm:
        • 1.2.3.4 Phân tích các kênh tiêu thụ sản phẩm và lợi nhuận trong kinh doanh:
    • Kết luận chương 1.
  • Chương 2: Đánh giá thực trạng về tình hình nghiên cứu
    • 2.1 Khái quát một số đặc điểm chung của TP Cần Thơ (số liệu thống kê năm 2008).
      • 2.1.1 Điều kiện tự nhiên:
      • 2.1.2 Một số chỉ tiêu kinh tế – xã hội chủ yếu:
        • 2.1.2.1 Các chỉ tiêu kinh tế- xã hội của TP. Cần Thơ giai đoạn 2005-2008:
        • 2.1.2.2 Cơ cấu lao động, giá trị sản xuất phân theo khu vực 2005-2008:
        • 2.1.2.3 Tổng sản phẩm (GDP)- Thu nhập bình quân đầu người:
      • 2.1.3 Dân số, lao động và có cấu cây trồng trong nông nghiệp:
    • 2.2 Hiện trạng tình hình sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại TP Cần Thơ:
      • 2.2.1 Thuận lợi:
      • 2.2.2 Khó khăn:
    • 2.3 Khảo sát tình hình sản xuất của nhóm nông dân, HTX sản xuất rau an toàn tại quận Bình Thủy và huyện Phong Điền 2005-2008:
      • 2.3.1 Đặc điểm sản xuất RAT: chưa mang tính chất chuyên canh, sản xuất hàng hóa:
        • a. Quận Bình Thủy:
        • b. Huyện Phong Điền:
        • c. Hoạt động của các Hợp tác xã sản xuất rau:
      • 2.3.2 Quy mô sản xuất: nhỏ lẽ, manh mún, tính liên kết sản xuất chưa cao
      • 2.3.3 Quy trình sản xuất: chưa áp dụng đồng bộ quy trình IPM, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau an toàn:
      • 2.3.4 Giá thành sản xuất còn cao:
      • 2.3.5 Thiếu vốn sản xuất:
      • 2.3.6 Chưa được kiểm định và cấp giấy chứng nhận về sản phẩm rau an toàn.
      • 2.3.7 Tiêu thụ sản phẩm tại các siêu thị, các chợ địa phương chưa cao
      • 2.3.8 Thị trường tiêu thụ chưa được chính thức mở rộng ra ngoài phạm vi TP Cần Thơ.
    • Kết luận chương 2.
  • Chương 3: Giải pháp phát triển và tiêu thụ rau an toàn tại TP. Cần Thơ
    • 3.1 Phân tích ma trận SWOT về tình hình sản xuất, tiêu thụ rau an toàn
    • 3.2 Các giải pháp phát triển và tiêu thụ rau an toàn:
      • 3.2.1 Phải cụ thể hóa quy hoạch thành các vùng sản xuất chuyên canh, xây dựng vành đai rau an toàn của TP Cần Thơ:
      • 3.2.2 Hợp tác từ sản xuất tới tiêu thụ
      • 3.2.3 Chiến lược mở rộng thị trường:
        • 3.2.3.1 Xây dựng các chương trình tuyên truyền tạo ý thức sử dụng rau an toàn rộng rãi trong người dân vì sức khỏe cộng đồng thông qua các phương tiện truyền thông, hội thảo, hội chợ.
        • 3.2.3.2 Hỗ trợ các hợp tác xã sản xuất rau an toàn xây dựng trang web, thông tin về rau an toàn, xây dựng đề án đẩy mạnh xúc tiến thương mại hướng xuất khẩu.
      • 3.2.4 Chiến lược tiêu thụ rau an toàn:
        • 3.2.4.1 Từng bước hình thành thương hiệu sản phẩm rau an toàn của TP Cần Thơ để cung ứng cho nhu cầu trong và ngoài phạm vi thành phố.
        • 3.2.4.2 Xây dựng mối quan hệ chặt chẽ giữa 4 nhà trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm rau an toàn theo quyết định 80/2002/QĐ-TTg ngày 24/06/2002 của Thủ Tướng Chính Phủ.
        • 3.2.4.3 Xây dựng chương trình công bố tiêu chuẩn chất lượng rau, kiểm định sản phẩm rau an toàn cho các hộ, tập thể sản xuất để cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn.
        • 3.2.4.4 Tăng cường tiêu thụ sản phẩm thông qua các siêu thị, các chợ đầu mối.
        • 3.2.4.5 Gắn việc sản xuất rau an toàn với thị trường tiêu thụ: coi trọng cả thị trường tiêu thụ đại chúng lẫn cao cấp.
      • 3.2.5 Các biện pháp hỗ trợ để xây dựng các vùng sản xuất rau an toàn:
        • 3.2.5.1 Tập huấn:
        • 3.2.5.2 Hình thành nhóm nông dân và câu lạc bộ, HTX sản xuất rau an toàn với quy mô 200-300 ha tại quận Bình Thủy và huyện Phong Điền để hợp tác từ khâu sản xuất tới tiêu thụ:
    • 3.3 Nhận xét và kiến nghị
      • 3.2.1 Nhận xét:
      • 3.2.2 Kiến nghị:
    • Kết luận chương 3.
  • Kết luận
  • Tài liệu tham khảo
  • Phụ lục