Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 160 trang
Dung lượng: 4 MB

Giới thiệu nội dung

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của hai loài Sâm vũ diệp (Panax bipinnatifidus Seem.) và Sâm việt nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) ở Việt Nam

Tác giả: Nguyễn Thị Hoàng Anh

Lĩnh vực: Hóa học

Nội dung tài liệu:
Luận án này tập trung nghiên cứu về hai loài thực vật quý là Sâm vũ diệp (Panax bipinnatifidus Seem.) và Sâm việt nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) tại Việt Nam. Mục tiêu chính là khám phá thành phần hóa học, bao gồm việc phân lập và xác định cấu trúc của các hợp chất có trong hai loài này. Bên cạnh đó, luận án còn đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất đã phân lập, tập trung vào các tác dụng như gây độc tế bào, ức chế sản sinh nitric oxide (NO) và ức chế enzyme α-glucosidase. Kết quả nghiên cứu nhằm cung cấp cơ sở khoa học cho việc phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm rõ hơn tác dụng chữa bệnh của các loài sâm này.

Mục lục chi tiết:

  • Lời mở đầu
  • Chương 1: Tổng quan tài liệu
    • Giới thiệu về Chi Panax
    • Vị trí phân loại và phân bố
    • Đặc điểm thực vật
    • Nghiên cứu về thành phần hóa học
    • Nghiên cứu về hoạt tính sinh học
    • Giới thiệu về Sâm vũ diệp
    • Tên khoa học
    • Đặc điểm thực vật
    • Phân bố và sinh thái
    • Nghiên cứu về thành phần hóa học của Sâm vũ diệp (P. bipinnatifidus)
    • Nghiên cứu về hoạt tính sinh học của Sâm vũ diệp (P. bipinnatifidus)
    • Giới thiệu về Sâm việt nam
    • Tên khoa học
    • Đặc điểm thực vật
    • Phân bố và sinh thái
    • Nghiên cứu về thành phần hóa học của Sâm việt nam (P. vietnamensis)
    • Nghiên cứu về hoạt tính sinh học của Sâm việt nam (P. vietnamensis)
  • Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
    • Đối tượng nghiên cứu
    • Sâm vũ diệp (Panax bipinnatifidus Seem.)
    • Sâm việt nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv.)
    • Phương pháp nghiên cứu
    • Phương pháp phân lập chất
    • Phương pháp xác định cấu trúc hóa học các chất
    • Góc quay cực riêng
    • Phổ khối lượng (MS)
    • Phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR)
    • Phương pháp nghiên cứu sinh học
    • Đánh giá tác dụng gây độc tế bào
    • Đánh giá hoạt tính ức chế sự sản sinh NO
    • Đánh giá hoạt tính ức chế enzyme a-glucosidase
    • Phương pháp xác định cấu hình đường bằng thủy phân acid
  • Chương 3: Thực nghiệm
    • Phân lập các hợp chất từ Sâm vũ diệp (P. bipinnatifidus)
    • Quy trình phân lập các chất
    • Hằng số vật lý và dữ liệu phổ của các hợp chất phân lập từ Sâm vũ diệp (P. bipinnatifidus)
    • Phân lập các hợp chất từ loài Sâm việt nam (Panax vietnamensis Ha & et Grushv.)
    • Quy trình phân lập các chất
    • Hằng số vật lý và dữ liệu phổ của các hợp chất phân lập từ Sâm việt nam (P. vietnamensis)
  • Chương 4: Kết quả và thảo luận
    • Các hợp chất phân lập từ Sâm vũ diệp (P. bipinnatifidus)
    • Các hợp chất phân lập từ Sâm việt nam
    • Đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập được
    • Kết quả thử hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập từ Sâm vũ diệp
    • Kết quả thử hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập từ Sâm việt nam
    • Bàn luận về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập được
    • Sâm vũ diệp (P. bipinnatifidus)
    • Sâm việt nam (P. vietnamensis)
  • Kết luận và kiến nghị
  • Danh mục các công trình đã công bố của luận án
  • Tài liệu tham khảo
  • Danh mục các ký hiệu và chữ viết tắt
  • Danh mục các hình vẽ