Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu kỹ thuật sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí

Nghiên cứu kỹ thuật sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí

Tác giả: PHẠM QUANG PHÚ

Lĩnh vực: Kỹ thuật cơ khí

Nội dung tài liệu:

Luận án tiến sĩ kỹ thuật này tập trung nghiên cứu kỹ thuật sấy đường tinh luyện RS (Refined Standard sugar) bằng phương pháp tầng sôi xung khí. Phương pháp này được đề xuất nhằm giải quyết vấn đề tiêu hao năng lượng trong quá trình sấy, đồng thời khắc phục hiện tượng kết dính, đóng bánh của đường sau khi ly tâm. Nghiên cứu bao gồm cả phần lý thuyết và thực nghiệm để xác định các thông số công nghệ, thủy khí, nhiệt vật lý, động học của quá trình sấy, từ đó đưa ra chế độ sấy tối ưu, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm năng lượng.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan
• Chương 2: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Kết quả nghiên cứu