Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 8 trang
Dung lượng: 172 KB

Giới thiệu nội dung

Mechanisms of accumulation of arachidonate in phosphatidylinositol in yellowtail

Tác giả: Tamotsu Tanaka, Dai Iwawaki, Masahiro Sakamoto, Yoshimichi Takai, Jun-ichi Morishige, Kaoru Murakami and Kiyoshi Satouchi

Lĩnh vực: Applied Biological Science

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này tập trung vào việc tìm hiểu cơ chế tích lũy arachidonate trong phosphatidylinositol (PtdIns) ở cá kẽm (yellowtail – Seriola quinqueradiata), một loài cá biển. Dữ liệu thu thập cho thấy, mặc dù các mô của cá kẽm có xu hướng chứa nhiều axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (PUFAs) thuộc nhóm n-3, PtdIns trong các mô này lại giàu arachidonate. Nghiên cứu đã so sánh hệ thống acyl hóa của cá kẽm với chuột cống, chỉ ra rằng cá kẽm có khả năng tích lũy arachidonate vào PtdIns một cách đặc biệt, ngay cả khi có sự hiện diện của lượng lớn docosahexaenoic acid. Điều này được cho là có ý nghĩa sinh lý quan trọng, tương tự như ở động vật có vú, vì PtdIns đóng vai trò là nguồn cung cấp các phân tử tín hiệu.

Mục lục chi tiết:

  • Introduction
  • Materials and methods
  • Results
  • Discussion
  • Acknowledgements
  • References