Luận văn: Thu nhận và thử nghiệm hoạt tính thủy phân sulfated polysaccharide từ hải sâm của một số fucoidanase tái tổ hợp

Thu nhận và thử nghiệm hoạt tính thủy phân sulfated polysaccharide từ hải sâm của một số fucoidanase tái tổ hợp

Tác giả: Trần Thanh Hiếu

Lĩnh vực: Sinh học thực nghiệm

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc thu nhận và đánh giá hoạt tính của các enzyme fucoidanase tái tổ hợp trong việc thủy phân sulfated polysaccharide (PS) từ hải sâm. Các fucoidanase đóng vai trò quan trọng trong việc phân cắt liên kết glycosidic của các gốc fucose sulfate hóa trong PS, từ đó tạo ra các oligosaccharide có hoạt tính sinh học cao, ứng dụng trong y dược.

Đề tài nhấn mạnh sự cần thiết của việc nghiên cứu các enzyme có khả năng phân cắt PS từ hải sâm thành các oligosaccharide có hoạt tính sinh học. Mục tiêu chính là nghiên cứu biểu hiện, thu nhận, tinh sạch fucoidanase tái tổ hợp và xác định đặc tính xúc tác của chúng đối với PS từ hải sâm.

Mục lục chi tiết:

• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan nghiên cứu
• 1.1. Tổng quan về sulfated polysaccharide chiết xuất từ hải sâm
• 1.2. Tổng quan về fucoidanase
• Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
• 2.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 2.2. Thiết bị, dụng cụ và hóa chất
• 2.3. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
• 2.4. Phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Kết quả và thảo luận
• 3.1. Kết quả biểu hiện, thu nhận và tinh sạch fucoidanase tái tổ hợp
• 3.2. Kết quả thử nghiệm hoạt tính thủy phân sulfated polysaccharide từ hải sâm của các fucoidanase tái tổ hợp
• 3.3. Kết quả xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của fucoidanase tái tổ hợp trên cơ chất sulfated polysaccharide từ hải sâm
• Kết luận và kiến nghị
• Danh mục công trình của tác giả
• Danh mục tài liệu tham khảo