Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 88 trang
Dung lượng: 846 KB

Giới thiệu nội dung

THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG BỮA ĂN CỦA MỘT SỐ TRƯỜNG MẦM NON TẠI QUẬN BÌNH THẠNH – TP.HCM

Tác giả: Nguyễn Phương Bình

Lĩnh vực: Giáo dục học

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ này nghiên cứu về thực trạng công tác quản lý chất lượng bữa ăn tại các trường mầm non trên địa bàn Quận Bình Thạnh, TP.HCM. Nghiên cứu nhằm mục đích khảo sát thực trạng, xác định nguyên nhân và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý chất lượng bữa ăn trong các trường mầm non, góp phần chăm sóc và giáo dục trẻ phát triển toàn diện.

Mục lục chi tiết:

  • Lời cảm ơn
  • Mục lục
  • Danh mục các chữ viết tắt
  • Mở đầu
    • Lý do chọn đề tài
    • Mục đích nghiên cứu
    • Khách thể và đối tượng nghiên cứu
    • Giả thuyết khoa học
    • Nhiệm vụ nghiên cứu
    • Phương pháp nghiên cứu
  • Chương 1: Cơ sở lý luận của công tác quản lý chất lượng bữa ăn của một số trường mầm non
    • Lịch sử nghiên cứu vấn đề
    • Một số khái niệm cơ bản có liên quan trực tiếp đến đề tài
      • Quản lí (QL)
      • Quản lí giáo dục (QLGD)
      • Quản lí trường học
      • Quản lí giáo dục mầm non
      • Quản lí chất lượng bữa ăn tại các trường mầm non
        • Nội dung quản lý chất lượng bữa ăn trong mầm non
        • Quản lý cơ sở vật chất phục vụ việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ
        • Quản lý đội ngũ chăm sóc nuôi dưỡng trẻ
        • Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của trẻ
  • Chương 2: Thực trạng công tác quản lý chất lượng bữa ăn của một số trường mầm non
    • Tổ chức và phương pháp nghiên cứu
      • Đặc điểm địa lý và dân số
      • Tình hình phát triển giáo dục và đào tạo
      • Mẫu khảo sát
    • Thực trạng công tác quản lý chất lượng bữa ăn trong trường mầm non
      • Thực trạng công tác xây dựng kế hoạch hóa
      • Thực trạng công tác chỉ đạo
      • Thực trạng công tác tổ chức thực hiện
      • Thực trạng xây dựng các điều kiện hỗ trợ
      • Thực trạng công tác kiểm tra, đánh giá
    • Nguyên nhân của thực trạng công tác quản lý chất lượng bữa ăn trong trường mầm non
      • Công tác lập kế hoạch
      • Công tác tổ chức
      • Công tác kiểm tra, đánh giá
      • Công tác động viên, khen thưởng
  • Chương 3: Các biện pháp quản lý chất lượng bữa ăn của một số trường mầm non
    • Nguyên tắc đề xuất các biện pháp
      • Đảm bảo tính hệ thống cấu trúc
      • Đảm bảo tính thực tiễn
      • Đảm bảo tính hiệu quả
    • Một số biện pháp đề xuất
      • Tăng cường hoạch định công tác quản lí chất lượng bữa ăn trong trường mầm non
      • Tăng cường công tác chỉ đạo thực hiện
      • Tăng cường công tác tổ chức
      • Tăng cường công tác kiểm tra, đánh giá
    • Kết quả thăm dò về các biện pháp
      • Tăng cường hoạch định công tác quản lí chất lượng bữa ăn trong trường mầm non
      • Tăng cường công tác chỉ đạo thực hiện
      • Tăng cường công tác tổ chức
      • Tăng cường công tác kiểm tra, đánh giá
  • Kết luận và kiến nghị
    • Kết luận
    • Kiến nghị
      • Đối với Sở giáo dục và đào tạo
      • Đối với trung tâm y tế dự phòng
      • Đối với ban giám hiệu trường mầm non
      • Đối với giáo viên, nhân viên cấp dưỡng trường mầm non
      • Đối với phụ huynh học sinh
  • Tài liệu tham khảo
  • Phụ lục