Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 209 trang
Dung lượng: 3 MB

Giới thiệu nội dung

Nghiên cứu bào chế phytosome quercetin ứng dụng vào viên nang cứng

Tác giả: Nguyễn Hồng Trang

Lĩnh vực: Dược học

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung nghiên cứu về quercetin, một flavonoid có nhiều hoạt tính sinh học nhưng gặp hạn chế về khả năng ứng dụng do tính chất vật lý hóa học bất lợi. Nghiên cứu đề xuất biện pháp cải thiện sinh khả dụng đường uống bằng công nghệ bào chế phytosome. Phytosome là một dạng bào chế hiện đại, tạo phức hợp giữa hoạt chất và phospholipid, giúp nâng cao độ tan và tăng cường hấp thu hoạt chất. Luận án trình bày quy trình xây dựng công thức, bào chế phytosome quercetin, đánh giá tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ gan, cũng như phát triển sản phẩm dưới dạng viên nang cứng.

Mục lục chi tiết:

  • DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
  • DANH MỤC CÁC BẢNG
  • DANH MỤC CÁC HÌNH
  • ĐẶT VẤN ĐỀ
  • CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
    • 1.1. Quercetin
      • 1.1.1. Nguồn gốc
      • 1.1.2. Công thức hóa học
      • 1.1.3. Tính chất lý hóa
    • 1.2. Tổng quan về phytosome
      • 1.2.1. Khái niệm
      • 1.2.2. Thành phần cấu tạo
      • 1.2.3. Phân biệt phytosome với liposome
      • 1.2.4. Ưu, nhược điểm của phytosome
      • 1.2.5. Kỹ thuật bào chế phytosome
      • 1.2.6. Phương pháp đánh giá một số đặc tính lý hóa của phytosome
      • 1.2.7. Một số nghiên cứu về phytosome ở Việt Nam
      • 1.2.8. Ứng dụng phytosome trong lĩnh vực dược phẩm
    • 1.3. Một số mô hình đánh giá tác dụng bảo vệ tế bào gan
  • CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU, TRANG THIẾT BỊ VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
    • 2.1. Nguyên liệu và thiết bị nghiên cứu
      • 2.1.1. Nguyên liệu
      • 2.1.2. Thiết bị nghiên cứu
      • 2.1.3. Động vật thí nghiệm
      • 2.1.4. Địa điểm thực hiện nghiên cứu
    • 2.2. Phương pháp nghiên cứu
      • 2.2.1. Phương pháp bào chế phytosome quercetin
      • 2.2.2. Phương pháp bào chế viên nang cứng chứa phytosome quercetin
      • 2.2.3. Phương pháp đánh giá một số đặc tính lý hóa của quercetin và phytosome quercetin
      • 2.2.4. Phương pháp đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của viên nang cứng chứa phytosome quercetin
      • 2.2.5. Nghiên cứu độ ổn định của bột phytosome quercetin và viên nang chứa phytosome quercetin
      • 2.2.6. Phương pháp đánh giá tác dụng chống oxy hóa in vitro của phytosome quercetin
      • 2.2.7. Phương pháp đánh giá tác dụng bảo vệ gan in vivo
      • 2.2.8. Phương pháp thống kê và xử lý số liệu
  • CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
    • 3.1. Xây dựng/thẩm định một số phương pháp đánh giá
      • 3.1.1. Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC
      • 3.1.2. Phương pháp đo quang phổ hấp thụ UV-Vis
      • 3.1.3. Phương pháp xác định tỷ lệ hoạt chất được phytosome hóa
    • 3.2. Xây dựng công thức và quy trình bào chế phytosome quercetin
      • 3.2.1. Nghiên cứu bào chế phytosome quercetin
      • 3.2.2. Nghiên cứu nâng quy mô bào chế phytosome quercetin lên 500 g/mẻ và dự kiến tiêu chuẩn chất lượng
      • 3.2.3. Theo dõi độ ổn định của phytosome quercetin
    • 3.3. Đánh giá tác dụng chống oxy hóa in vitro của phytosome quercetin thông qua khả năng trung hòa gốc tự do của DPPH
    • 3.4. Đánh giá tác dụng bảo vệ gan trên mô hình chuột bị gây độc bằng carbon tetraclorid
    • 3.5. Nghiên cứu bào chế viên nang cứng chứa phytosome quercetin
      • 3.5.1. Xây dựng công thức bào chế
      • 3.5.2. Dự kiến tiêu chuẩn cơ sở của viên nang cứng chứa phytosome quercetin
      • 3.5.3. Đánh giá tác dụng bảo vệ gan in vivo của viên nang cứng chứa phytosome quercetin
    • 3.6. Theo dõi độ ổn định của viên nang chứa phytosome quercetin
      • 3.6.1. Theo dõi hàm lượng
      • 3.6.2. Theo dõi độ hòa tan
  • CHƯƠNG 4: BÀN LUẬN
    • 4.1. Về xây dựng công thức và quy trình bào chế phytosome quercetin
      • 4.1.1. Về phương pháp bào chế
      • 4.1.2. Về công thức bào chế
      • 4.1.3. Về thông số kỹ thuật trong quá trình bào chế
      • 4.1.4. Về nâng cấp quy mô bào chế
      • 4.1.5. Về phương pháp đánh giá một số đặc tính của phytosome quercetin
      • 4.1.6. Về theo dõi độ ổn định của bột phytosome quercetin
    • 4.2. Về đánh giá tác dụng chống oxy hóa in vitro của phytosome quercetin
    • 4.3. Về đánh giá tác dụng bảo vệ gan in vivo của phytosome quercetin
    • 4.4. Về bào chế viên nang cứng chứa phytosome quercetin
      • 4.4.1. Về công thức bào chế
      • 4.4.2. Về phương pháp bào chế
      • 4.4.3. Về tiêu chuẩn chất lượng của viên nang chứa phytosome quercetin
      • 4.4.4. Về đánh giá tác dụng bảo vệ gan in vivo của viên nang cứng chứa phytosome quercetin
      • 4.4.5. Về theo dõi độ ổn định
    • 4.5. Đóng góp mới của luận án
  • KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
    • KẾT LUẬN:
    • KIẾN NGHỊ:
  • DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO
  • PHỤ LỤC