Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu và phân lập một số thành phần hóa học từ quả táo mèo (Docynia Indica (Wall.)Decne) Việt Nam

Nghiên cứu và Phân lập Một số Thành phần Hóa học từ Quả Táo Mèo (Docynia indica (Wall.)Decne) Việt Nam

Tác giả: Đỗ Thị Nguyệt

Lĩnh vực: Hóa Hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung vào việc nghiên cứu và phân lập các thành phần hóa học từ quả táo mèo (Docynia indica (Wall.)Decne) tại Việt Nam. Nghiên cứu đã tiến hành thu hái mẫu quả tại Sơn La, xác định chính xác tên khoa học và họ thực vật. Các phương pháp nghiên cứu bao gồm tiền xử lý nguyên liệu, chiết xuất dược liệu, sắc ký lớp mỏng (TLC), sắc ký cột (CC), đo điểm chảy, phân tích phổ cộng hưởng từ nhân (NMR), xác định thành phần và hàm lượng axit béo bằng sắc ký khí (GC-MS). Quy trình thực nghiệm chi tiết đã được mô tả, từ việc xử lý ban đầu quả táo mèo, chiết xuất cao tổng, phân bố thành các cao phân đoạn bằng các dung môi khác nhau, cho đến quy trình phân lập các hợp chất từ cao phân đoạn. Kết quả nghiên cứu mong muốn góp phần vào việc phân lập và xác định cấu trúc các thành phần hóa học có trong quả táo mèo Việt Nam, làm nền tảng cho các nghiên cứu sâu hơn về ứng dụng của loại quả này.

Mục lục chi tiết:

• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục chữ viết tắt
• Danh mục bảng, sơ đồ
• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
  • 1.1. Cây táo mèo
    • 1.1.1. Mô tả thực vật
    • 1.1.2. Phân bố, sinh thái
  • 1.2. Tình hình nghiên cứu và sử dụng quả táo mèo
    • 1.2.1. Nghiên cứu về thành phần hóa học
    • 1.2.2. Nghiên cứu lâm sàng trong và ngoài nước
    • 1.2.3. Sử dụng và tác dụng sinh học của quả Táo mèo
    • 1.2.4. Một số bài thuốc có sử dụng táo mèo
• Chương 2: Đối tượng và Phương pháp nghiên cứu
  • 2.1. Đối tượng nghiên cứu
  • 2.2. Phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Thực nghiệm
  • 3.1. Hóa chất, dụng cụ và thiết bị dùng trong nghiên cứu
    • 3.1.1. Hóa chất và dụng cụ
    • 3.1.2. Thiết bị dùng trong nghiên cứu
  • 3.2. Thực nghiệm
    • 3.2.1. Quy trình tiền xử lý quả táo mèo thu bột nguyên liệu
    • 3.2.2. Quy trình chiết bột nguyên liệu thu cao tổng và chiết phân bố thu các cao phân đoạn
    • 3.2.3. Quy trình phân lập một số thành phần hóa học từ cao phân đoạn táo mèo
• Chương 4: Các hợp chất phân lập từ thịt quả táo mèo
  • 4.1. Các hợp chất phân lập từ thịt quả táo mèo
    • 4.1.1. Biện luận và xác định cấu trúc chất CR2
    • 4.1.2. Biện luận và xác định cấu trúc CR3
  • 4.2. Thành phần và hàm lượng các axit béo có trong hạt quả táo mèo
• Kết luận
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục