Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Một số giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo về Du lịch – Khách sạn trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Một Số Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Đào Tạo Về Du Lịch – Khách Sạn Trên Địa Bàn Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Tác giả: Lê Văn Luật

Lĩnh vực: Quản trị kinh doanh

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung đánh giá chất lượng đào tạo Du lịch – Khách sạn tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, xem xét đào tạo như một dịch vụ. Từ đó, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo. Nghiên cứu áp dụng mô hình SERVPERF để đo lường chất lượng dịch vụ đào tạo dựa trên cảm nhận của các nhóm khách hàng chính: người dạy, người học và doanh nghiệp. Dữ liệu thu thập được phân tích bằng phần mềm SPSS để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo và sự khác biệt trong đánh giá giữa các nhóm khách hàng. Dựa trên kết quả phân tích và tình hình phát triển ngành, luận văn đưa ra các khuyến cáo cho cơ sở đào tạo và đề nghị với chính quyền địa phương để cải thiện chất lượng đào tạo Du lịch – Khách sạn tại tỉnh.

Mục lục chi tiết:

• MỤC LỤC
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ
• PHẦN MỞ ĐẦU
• Lý do chọn đề tài
• Mục đích của đề tài
• Đối tượng nghiên cứu
• Phạm vi nghiên cứu
• Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
• Bố cục của đề tài
• CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO
• Chất lượng và chất lượng dịch vụ
• Chất lượng
• Dịch vụ
• Chất lượng dịch vụ
• Đào tạo và chất lượng đào tạo
• Dịch vụ đào tạo
• Chất lượng đào tạo
• Khách hàng của dịch vụ đào tạo
• Một số nghiên cứu áp dụng SERVQUAL/SERVPERF trong đánh giá chất lượng đào tạo
• Nghiên cứu của Chua (2004)
• Nghiên cứu của Nguyễn Thành Long (2006)
• Tóm tắt chương
• CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO VỀ DU LỊCH – KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BR-VT
• Tổng quan hoạt động Du lịch – Khách sạn trên địa bàn tỉnh BR-VT
• Tiềm năng du lịch
• Tóm lược quá trình phát triển ngành du lịch BR-VT
• Hoạt động lưu trú và lữ hành trong tỉnh hiện nay
• Tổng quan về tình hình đào tạo Du lịch – Khách sạn tại tỉnh BR-VT
• Trường ĐH Bà Rịa – Vũng Tàu
• Trường cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu
• Đánh giá thực trạng đào tạo Du lịch – Khách sạn tại BRVT hiện nay
• Quy trình nghiên cứu
• Xây dựng các bảng câu hỏi
• Thu thập dữ liệu
• Phương pháp phân tích
• Phân tích đánh giá của người học
• Phân tích đánh giá của người dạy
• Phân tích đánh giá của doanh nghiệp
• Kết quả đánh giá thực trạng đào tạo DLKS tại BRVT hiện nay
• Tóm tắt chương
• CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO DL-KS TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BR-VT
• Các giải pháp đề nghị
• Các khuyến nghị đối với các Cơ sở đào tạo
• Các kiến nghị đối với cơ quan quản lý địa phương
• Tóm tắt chương
• KẾT LUẬN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• Tài liệu tham khảo Tiếng Việt
• Tài liệu tham khảo tiếng Anh
• Các phụ lục
• Phụ lục A: Các bảng câu hỏi nghiên cứu định lượng
• Phụ lục B: Các bảng kết quả xử lý số liệu bằng phần mềm SPSS