Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Đánh giá hoạt tính sinh học của một số nhóm chất tách chiết từ cây Tô mộc (Caesanpinia sapan L.)

Đánh giá Hoạt tính Sinh học của Một Số Nhóm Chất Tách Chiết Từ Cây Tô Mộc (Caesalpinia Sappan L.)

Tác giả: Đỗ Thị Huế

Lĩnh vực: Sinh học thực nghiệm

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ Khoa học này tập trung nghiên cứu về cây Tô mộc (Caesalpinia sappan L.), một loài thực vật thân gỗ nhỏ có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Theo y học cổ truyền, Tô mộc được biết đến với nhiều công dụng như hành huyết, kháng khuẩn, tiêu viêm, cầm máu, và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chiết xuất từ Tô mộc sở hữu nhiều hoạt tính sinh học quan trọng như chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng nấm, và tiềm năng hỗ trợ điều trị ung thư. Luận văn này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính sinh học của các nhóm chất được tách chiết từ cây Tô mộc, với các mục tiêu cụ thể là: lựa chọn phương pháp tách chiết hiệu quả, sàng lọc các phân đoạn có hoạt tính sinh học, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm và hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn này. Nghiên cứu này góp phần khai thác tiềm năng của Tô mộc như một nguồn dược liệu có giá trị, hướng tới việc phát triển các sản phẩm phục vụ sức khỏe con người.

Mục lục chi tiết:

• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
  • 1.1 Giới thiệu chung về cây Tô mộc
    • 1.1.1 Sơ lược về phân họ Vang
    • 1.1.2 Giới thiệu chung về cây Tô mộc
      • 1.1.2.1 Đặc điểm thực vật
      • 1.1.2.2 Đặc điểm sinh thái
      • 1.1.2.3 Ứng dụng trong y học và đời sống
  • 1.2 Tình hình nghiên cứu Tô mộc
    • 1.2.1 Các nghiên cứu Tô mộc trên thế giới
      • 1.2.1.1 Nghiên cứu về thành phần hóa học của Tô mộc
      • 1.2.1.2 Nghiên cứu về hoạt tính sinh học của cây gỗ Tô mộc
  • 1.3 Khái quát về phương pháp chiết cao dược liệu
    • 1.3.1 Tổng quan về chiết xuất dược liệu
    • 1.3.2 Các phương pháp chiết xuất dược liệu
• Chương 2: Vật liệu và Phương pháp
  • 2.1 Vật liệu
    • 2.1.1 Mẫu thực vật
    • 2.1.2 Chủng vi sinh vật
    • 2.1.3 Dụng cụ thí nghiệm
    • 2.1.4 Thiết bị và hóa chất
    • 2.1.5 Môi trường
  • 2.2 Phương pháp
    • 2.2.1 Phương pháp thu và xử lý mẫu
    • 2.2.2 Phương pháp chiết phân đoạn
    • 2.2.3 Phương pháp định lượng Phenolic tổng số
    • 2.2.4 Các phương pháp xác định hoạt tính kháng khuẩn
    • 2.2.5 Phương pháp xác định hoạt tính kháng nấm
    • 2.2.6 Phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa
    • 2.2.7 Phương pháp thống kê
• Chương 3: Kết quả và Thảo luận
  • 3.1 Đánh giá hiệu suất và lựa chọn phương pháp tách chiết
  • 3.2 Kết quả tách chiết thu phân đoạn
  • 3.3 Khảo sát sơ bộ hoạt tính kháng khuẩn của các phân đoạn cao chiết Tô mộc
  • 3.4 Đánh giá hoạt kháng khuẩn của phân đoạn ethyl acetate (EAF)
    • 3.4.1 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch
    • 3.4.2 Kết quả xác định MIC/MBC bằng phương pháp pha loãng
    • 3.4.3 Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của phân đoạn ethyl acetate trên các chủng Vibrio
  • 3.5 Đánh giá hoạt tính kháng nấm của phân đoạn ethyl acetate
  • 3.6 Đánh giá hoạt tính oxi hóa của phân đoạn ethyl acetate
• Kết luận
• Kiến nghị
• Tài liệu tham khảo