Luận án Tiến sĩ Chăn nuôi: Chọn lọc nâng cao năng suất hai dòng gà Lạc Thủy và khả năng cho thịt của con lai giữa gà Lạc Thủy với Lương Phượng

Chọn lọc nâng cao năng suất hai dòng gà Lạc Thủy và khả năng cho thịt của con lai giữa gà Lạc Thủy với Lương Phượng

Tác giả: Nguyễn Thị Mười

Lĩnh vực: Chăn nuôi

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung vào việc đánh giá tính đa dạng di truyền và sự sai khác di truyền của giống gà Lạc Thủy bằng chỉ thị phân tử Microsatellite, so với các giống gà bản địa khác. Nghiên cứu cũng đề cập đến việc nâng cao khối lượng cơ thể của dòng gà Lạc Thủy trống (LT₁) và năng suất trứng của dòng gà Lạc Thủy mái (LT₂). Một phần quan trọng của luận án là đánh giá khả năng sản xuất của các con lai thương phẩm, bao gồm con lai giữa LT₁ và LT₂, cũng như con lai giữa LT₁ với gà Lương Phượng (LV₁) và ngược lại. Luận án nhấn mạnh ý nghĩa khoa học và thực tiễn trong việc bảo tồn và phát triển giống gà bản địa, cũng như nâng cao hiệu quả chăn nuôi gia cầm.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục chữ viết tắt
• Danh mục bảng
• Danh mục hình
• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan tài liệu
• 1.1. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu
• 1.1.1. Cơ sở khoa học của việc đánh giá sự đa dạng di truyền bằng chỉ thị Microsatellite
• 1.1.2. Cơ sở khoa học của chọn lọc
• a. Chọn lọc lần lượt từng tính trạng
• b. Chọn lọc đồng thời loại thải độc lập
• c. Chọn lọc theo chỉ số
• 1.1.3. Cơ sở khoa học của công tác lai tạo, ưu thế lai và các yếu tố ảnh hưởng
• 1.1.3.1. Cơ sở khoa học của lai tạo giống
• 1.1.3.2. Cơ sở khoa học của ưu thế lai
• 1.1.3.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến ưu thế lai
• 1.1.4. Đặc điểm di truyền một số tính trạng năng suất của gà
• 1.1.4.1. Các tính trạng về sinh trưởng và sản xuất thịt
• 1.1.4.2. Các tính trạng về sinh sản và sản xuất trứng
• 1.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 1.2.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
• 1.2.1.1. Một số nghiên cứu về sự đa dạng di truyền ở gà sử dụng kỹ thuật Microsatellite
• 1.2.1.2. Các nghiên cứu về chọn lọc
• 1.2.1.3. Các nghiên cứu về năng suất và tổ hợp lai
• 1.2.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 1.2.2.1. Nghiên cứu về sự đa dạng di truyền ở gà bản địa Việt Nam sử dụng kỹ thuật Microsatellite
• 1.2.2.2. Nghiên cứu về chọn lọc và chọn tạo giống gà
• 1.2.2.3. Nghiên cứu về năng suất các tổ hợp gà lai
• Chương 2: Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 2.1. Vật liệu nghiên cứu
• 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.1.2. Địa điểm nghiên cứu
• 2.1.3. Thời gian nghiên cứu
• 2.2. Nội dung nghiên cứu
• 2.2.1. Xác định đa dạng di truyền của gà Lạc Thủy
• 2.2.2. Chọn lọc nâng cao năng suất của gà Lạc thủy
• 2.2.3. Đánh giá khả năng sản xuất của con lai thương phẩm
• 2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1. Xác định đa dạng di truyền của gà Lạc Thủy
• 2.3.2. Phương pháp chọn lọc 02 dòng gà LT₁ và gà LT₂
• 2.3.2.1. Phương pháp chọn lọc
• 2.3.2.2. Phương pháp nhân dòng
• 2.3.2.3. Phương thức nuôi, giá trị dinh dưỡng áp dụng cho các dòng gà LT₁ và LT₂
• 2.3.2.4. Các chỉ tiêu theo dõi
• 2.3.3. Phương pháp đánh giá khả năng sản xuất của con lai thương phẩm
• 2.3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 2.3.3.2. Phương pháp theo dõi, thu thập dữ liệu, xác định các chỉ tiêu nghiên cứu
• 2.3.3.3. Giá trị dinh dưỡng nuôi gà thương phẩm
• 2.3.3.4. Phương pháp khảo sát, đánh giá chất lượng thịt gà
• 2.3.3.5. Các chỉ tiêu theo dõi
• 2.4. Phương pháp xử lý số liệu
• Chương 3: Kết quả và thảo luận
• 3.1. Xác định đa dạng di truyền của gà Lạc Thủy
• 3.1.1. Đa hình các chỉ thị Microsatellite và đa dạng di truyền gà Lạc Thuỷ
• 3.1.2. Khoảng cách di truyền
• 3.1.3. Cấu trúc di truyền gà Lạc Thuỷ
• 3.2. Chọn lọc nâng cao năng suất hai dòng gà Lạc Thủy LT₁ và LT₂
• 3.2.1. Đặc điểm ngoại hình của gà LT₁ và LT₂
• 3.2.2. Chọn lọc nâng cao khối lượng cơ thể gà LT₁
• 3.2.2.1. Chọn lọc khối lượng cơ thể gà LT₁ lúc 8 tuần tuổi
• 3.2.2.2. Khối lượng cơ thể gà trống LT₁ ở các tuần tuổi
• 3.2.2.3. Khối lượng cơ thể gà mái LT₁ ở các tuần tuổi
• 3.2.2.4. Tỷ lệ nuôi sống, tiêu tốn thức ăn ở giai đoạn hậu bị gà LT₁
• 3.2.2.5. Tuổi đẻ, khối lượng cơ thể và khối lượng trứng tại thời điểm đẻ
• 3.2.2.6. Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng, tiêu tốn thức ăn/10 trứng của gà LT₁
• 3.2.2.7. Năng suất trứng 38 tuần tuổi gà LT₁ qua các thế hệ
• 3.2.2.8. Tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở của gà LT₁ qua các thế hệ
• 3.2.3. Chọn lọc nâng cao năng suất trứng của gà LT₂
• 3.2.3.1. Chọn lọc năng suất trứng 38 tuần tuổi của gà LT₂ qua các thế hệ
• 3.2.3.2. Khối lượng cơ thể gà LT₂ qua các thế hệ
• 3.2.3.3. Khối lượng cơ thể của gà trống LT₂ qua các thế hệ
• 3.2.3.4. Khối lượng cơ thể gà mái LT₂ qua các thế hệ
• 3.2.3.5. Tỷ lệ nuôi sống, tiêu tốn thức ăn ở giai đoạn hậu bị gà LT₂
• 3.2.3.6. Tuổi đẻ, khối lượng cơ thể, khối lượng trứng tại thời điểm đẻ 5%; 30%; 50% và 38 tuần tuổi của gà LT₂
• 3.2.3.7. Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng, tiêu tốn thức ăn/10 trứng của gà LT₂
• 3.2.3.8. Một số chỉ tiêu ấp nở của gà LT₂ qua 4 thế hệ
• 3.2.4. Hệ số di truyền và tương quan di truyền
• 3.2.5. Khuynh hướng di truyền
• 3.3. Khả năng sản xuất của con lai thương phẩm
• 3.3.1. Con lai LT₁₂
• 3.3.1.1. Đặc điểm ngoại hình của con lai LT₁₂
• 3.3.1.2. Tỷ lệ nuôi sống của gà LT₁, LT₂ và con lai LT₁₂
• 3.3.1.3. Khối lượng cơ thể của gà LT₁, LT₂ và con lai LT₁₂
• 3.3.1.4. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của gà thương phẩm LT₁, LT₂ và LT₁₂
• 3.3.2. Khả năng sản xuất của con lai thương phẩm LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• 3.3.2.1. Đặc điểm ngoại hình của con lai LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• 3.3.2.2. Tỷ lệ nuôi sống của gà LT₁, LV₁, con lai LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• 3.3.2.3. Khối lượng cơ thể của gà LT₁, LV₁, con lai LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• 3.3.2.4. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của gà LT₁, LV₁, con lai LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• 3.3.2.5. Năng suất thịt của gà LT₁, LV₁, con lai LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• 3.3.2.6. Chất lượng thịt của gà LT₁, LV₁, LT₁LV₁ và con lai LV₁LT₁
• 3.3.2.7. Hiệu quả chăn nuôi gà thương phẩm LT₁, LV₁, LT₁LV₁ và LV₁LT₁
• Kết luận và đề nghị
• Kết luận
• Đề nghị
• Những công trình khoa học đã công bố có liên quan đến luận án
• Tài liệu tham khảo
• Tài liệu tiếng Việt
• Tài liệu tiếng nước ngoài