Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học Và Sắc Ký Dấu Vân Tay Của Thân Rễ Hai Loài: Củ Gấu (Cyperus Rotundus L.) Và Củ Gấu Biển (Cyperus Stonolliferus Retz.)

Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học Và Sắc Ký Dấu Vân Tay Của Thân Rễ Hai Loài: Củ Gấu (Cyperus Rotundus L.) Và Củ Gấu Biển (Cyperus Stoniliferus Retz.)

Tác giả: Nguyễn Minh Châu

Lĩnh vực: Hóa Hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung vào việc nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng sắc ký dấu vân tay cho hai loài thực vật là củ gấu (Cyperus rotundus L.) và củ gấu biển (Cyperus stoloniferus Retz.). Nghiên cứu nhằm mục đích làm rõ hơn các hợp chất hóa học có trong thân rễ của hai loài này, đồng thời ứng dụng phương pháp sắc ký để tạo ra “dấu vân tay” đặc trưng, giúp phân biệt và đánh giá chất lượng dược liệu.

Quá trình nghiên cứu bao gồm việc phân lập và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất từ thân rễ củ gấu và củ gấu biển bằng các kỹ thuật sắc ký và phổ. Đặc biệt, luận án đã xác định được 15 hợp chất từ củ gấu, trong đó có một hợp chất mới là (±)-3,5,6,7,8,4′-hexahydroxyflavane (CR1). Từ củ gấu biển, 12 hợp chất đã được phân lập, bao gồm hợp chất mới CS1 ((S)-5,5′,7-trihydroxy-2′,4′-dimethoxy-6-methylflavanone). Ngoài ra, 9 hợp chất từ củ gấu biển trùng với các hợp chất đã tìm thấy trong củ gấu.

Bên cạnh đó, luận án còn tập trung xây dựng dữ liệu sắc ký dấu vân tay cho hai loài thực vật này, sử dụng kỹ thuật HPLC để đánh giá độ tương đồng giữa các mẫu và xác định các điều kiện phân tích. Điều này có ý nghĩa khoa học quan trọng trong việc nhận dạng dược liệu và đảm bảo chất lượng, đặc biệt khi củ gấu biển được sử dụng phổ biến thay thế cho củ gấu trong y học cổ truyền Việt Nam.

Mục lục chi tiết:

• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
• Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Thực nghiệm và Kết quả
• Kết luận và kiến nghị