Luận án Tiến sĩ Kinh tế phát triển: Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt bò trên địa bàn tỉnh Điện Biên

Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt bò trên địa bàn tỉnh Điện Biên

Tác giả: Bùi Văn Quang

Lĩnh vực: Kinh tế Phát triển

Nội dung tài liệu:

Luận án tiến sĩ này tập trung nghiên cứu về chuỗi giá trị thịt bò tại tỉnh Điện Biên. Nghiên cứu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về chuỗi giá trị, đánh giá thực trạng, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, từ đó đề xuất giải pháp nâng cấp chuỗi giá trị thịt bò tại tỉnh Điện Biên đến năm 2030. Luận án sử dụng phương pháp tiếp cận chuỗi giá trị, tiếp cận có sự tham gia và tiếp cận bền vững, xây dựng khung phân tích và hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu. Dữ liệu được thu thập từ nhiều nguồn, bao gồm thông tin thứ cấp và sơ cấp qua thảo luận nhóm, phỏng vấn sâu, khảo sát bằng bảng hỏi và hội thảo. Kết quả nghiên cứu cho thấy tốc độ phát triển đàn bò tại tỉnh Điện Biên có sự tăng trưởng đáng kể. Các huyện có số lượng bò thịt nuôi lớn nhất đã được xác định. Phương thức chăn nuôi chủ yếu và số lượng bò nuôi trung bình trên hộ cũng được báo cáo. Luận án cũng phân tích các kênh tiêu thụ thịt bò, các tác nhân tham gia chuỗi giá trị, các liên kết ngang và dọc, cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị thịt bò.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục chữ viết tắt
• Danh mục bảng
• Danh mục đồ thị
• Danh mục sơ đồ, hình, bản đồ
• Danh mục hộp
• Trích yếu luận án
• Abstract
• Phần 1. Mở đầu
• Phần 2. Cơ sở lý luận và thực tiễn về chuỗi giá trị thịt bò
• Phần 3. Phương pháp nghiên cứu
• Phần 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• Phần 5. Kết luận và kiến nghị
• Danh mục các công trình khoa học đã công bố có liên quan đến luận án
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục