Đề tài nghiên cứu khoa học: Khảo sát quá trình trích ly tinh dầu hoa cúc đại đóa vàng (Chrysanthemum morifolium)

Khảo sát Quá Trình Trích Ly Tinh Dầu Hoa Cúc Đại Đóa Vàng (Chrysanthemum Morifolium)

Tác giả: Võ Thiện Nhựt

Lĩnh vực: Hóa học

Nội dung tài liệu:

Đề tài nghiên cứu này tập trung vào việc khảo sát quy trình trích ly tinh dầu từ hoa cúc đại đóa vàng (Chrysanthemum morifolium) bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước. Nghiên cứu nhằm mục đích thiết lập quy trình tối ưu, xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly và phân tích thành phần hóa học của tinh dầu thu được. Bên cạnh đó, đề tài còn đề cập đến ý nghĩa khoa học và ứng dụng tiềm năng của tinh dầu hoa cúc trong việc kháng khuẩn, đặc biệt là các chủng gây bệnh đường hô hấp, góp phần đa dạng hóa các loại kháng sinh và định hướng phát triển sản phẩm vệ sinh đường hô hấp.

Mục lục chi tiết:

• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC PHỤ LỤC
• DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT
• CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
• 1.1 Tổng quan về tinh dầu
• 1.1.1 Khái niệm tinh dầu
• 1.1.2 Phân loại tinh dầu
• 1.1.3 Tính chất vật lý và thành phần hóa học của tinh dầu
• 1.1.3.1 Tính chất vật lý của tinh dầu
• 1.1.3.2 Các thành phần hóa học trong tinh dầu
• 1.1.4 Vai trò của tinh dầu
• 1.1.4.1 Trong đời sống thực vật
• 1.1.4.2 Đối với con người
• 1.1.5 Các phương pháp chiết tách tinh dầu
• 1.1.5.1 Phương pháp thu tinh dầu trực tiếp
• 1.1.5.2 Phương pháp dùng dung môi để trích ly tinh dầu
• 1.2 Tìm hiểu về hoa cúc
• 1.2.1 Mô tả thực vật và phân bố sinh thái
• 1.2.2 Nghiên cứu về dược học của hoa cúc Đại đóa
• 1.2.3 Nghiên cứu thành phần hóa học của chi Chrysanthemum
• 1.2.4 Tình hình nghiên cứu về cúc đại đóa vàng C. morifolium
• 1.2.4.1 Nghiên cứu trong nước
• 1.2.4.2 Nghiên cứu ngoài nước
• CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1 Hóa chất, nguyên liệu và thiết bị
• 2.1.1 Hóa chất và nguyên liệu
• 2.1.2 Thiết bị
• 2.2 Nội dung nghiên cứu
• 2.2.1 Sơ đồ nghiên cứu
• 2.2.2 Khảo sát quy trình chưng cất
• 2.2.3 Xác định tính chất hóa lý và thành phần hóa học của tinh dầu hoa cúc
• 2.3 Phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1 Xác định hiệu suất trích ly tinh dầu
• 2.3.2 Xác định tính chất vật lý của tinh dầu hoa cúc (TCVN)
• 2.3.3 Phương pháp đánh giá cảm quan và thành phần hóa học
• CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
• 3.1 Khảo sát điều kiện trích ly tinh dầu bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước
• 3.1.1 Khảo sát ảnh hưởng độ giảm khối lượng nguyên liệu
• 3.1.2 Khảo sát ảnh hưởng thời gian xay
• 3.1.3 Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ dung môi và nguyên liệu
• 3.1.4 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối NaCl
• 3.1.5 Khảo sát thời gian trích ly
• 3.2 Hiệu suất trích ly tinh dầu
• 3.3 Tính chất vật lý của tinh dầu hoa cúc
• 3.4 Đánh giá cảm quan và thành phần hóa học của tinh dầu
• 3.4.1 Cảm quan tinh dầu thu được
• 3.4.2 Kết quả xác định thành phần hóa học của tinh dầu bằng GC-MS
• PHỤ LỤC