Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 11 trang
Dung lượng: 436 KB

Giới thiệu nội dung

Biochemical and Molecular Characterization of Hazelnut (Corylus avellana) Seed Lipoxygenases

Tác giả: Angelo Santino, Angelo De Paolis, Antonia Gallo, Angela Quarta, Rod Casey, and Giovanni Mita

Lĩnh vực: Khoa học Nông nghiệp, Sinh hóa học

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích sinh hóa và phân tử của các enzyme lipoxygenase (LOX) trong hạt phỉ (Corylus avellana). Các nhà nghiên cứu đã phân lập và đặc tính hóa một gen LOX hoàn chỉnh, xác định trình tự và cấu trúc của nó. Họ cũng đã điều tra biểu hiện gen LOX và hoạt động enzyme trong các giai đoạn phát triển khác nhau của hạt phỉ. Kết quả cho thấy LOX chủ yếu biểu hiện ở giai đoạn phát triển sớm của hạt và enzyme này được phân loại là 9-LOX, đóng vai trò quan trọng trong chất lượng hạt phỉ. Nghiên cứu cũng so sánh các enzyme LOX của hạt phỉ với các loài thực vật khác, làm sáng tỏ vai trò sinh lý của chúng trong các quá trình thực vật.

Mục lục chi tiết:

  • Giới thiệu
  • Tài liệu và phương pháp
  • Phân tích PCR bộ gen hạt phỉ
  • Xây dựng và sàng lọc thư viện bộ gen hạt phỉ
  • Trích xuất RNA và phân tích RT-PCR
  • Trích xuất protein và hoạt động lipoxygenase
  • Phân tích SDS/PAGE và Western blot
  • Nhận dạng sản phẩm lipoxygenase
  • Trích xuất DNA bộ gen và phân tích Southern blot
  • Kết quả
  • Phân lập và đặc tính hóa gen LOX
  • Phân tích biểu hiện LOX và hoạt động enzyme trong quá trình phát triển hạt phỉ
  • Phân tích HPLC các axit béo hydroxyl hóa được sản xuất bởi LOX hạt phỉ
  • Phân lập và đặc tính hóa cDNA LOX
  • Phân tích Southern blot DNA bộ gen hạt phỉ
  • So sánh các trình tự protein suy ra từ cDNA của LOX hạt phỉ
  • Thảo luận
  • Tài liệu tham khảo