Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Xác định một số đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất và đánh giá sai khác di truyền của vịt Sín Chéng

XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH, KHẢ NĂNG SẢN XUẤT VÀ ĐÁNH GIÁ SAI KHÁC DI TRUYỀN CỦA VỊT SÍN CHÉNG

Tác giả: PHẠM VĂN SƠN

Lĩnh vực: CHĂN NUÔI

Nội dung tài liệu:
Luận án tiến sĩ này tập trung nghiên cứu về vịt Sín Chéng, một giống vịt bản địa có nguồn gốc từ xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai. Nghiên cứu nhằm xác định các đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất và đánh giá sự sai khác di truyền của giống vịt này so với các giống vịt bản địa khác tại Việt Nam. Mục tiêu chính là cung cấp cơ sở khoa học để bảo tồn, khai thác và phát triển hiệu quả nguồn gen vịt Sín Chéng, góp phần nâng cao giá trị nông nghiệp và bảo tồn đa dạng sinh học.

Mục lục chi tiết:

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• MỞ ĐẦU
  • TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
  • MỤC TIÊU ĐỀ TÀI
    • Mục tiêu tổng quát
    • Mục tiêu cụ thể
  • Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN
    • Ý nghĩa khoa học
    • Ý nghĩa thực tiễn
  • NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
• Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
  • Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu
    • Đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất
      • Hình dáng cơ thể
      • Tốc độ mọc lông
      • Kích thước một số chiều đo
      • Tỷ lệ nuôi sống
      • Khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt
      • Năng suất sinh sản
      • Cơ sở khoa học đánh giá cảm quan sản phẩm thịt, trứng gia cầm
      • Cơ sở khoa học của xây dựng đàn hạt nhân
    • Cơ sở khoa học của đánh giá sai khác di truyền
      • Một số khái niệm
      • Một số kỹ thuật di truyền phân tử được dùng đánh giá đa dạng di truyền và xác định sai khác di truyền trên vịt
      • Chỉ thị microsatellites
  • Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước về vịt bản địa
    • Tình hình nghiên cứu nước ngoài
    • Tình hình nghiên cứu trong nước
      • Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt
      • Tình hình nghiên cứu sử dụng Microsatellites trong nghiên cứu vịt ở Việt Nam
      • Khái quát một số kết quả nghiên cứu trên vịt Sín Chéng và đặc điểm tự nhiên huyện Si Ma Cai
  • Các vấn đề tồn tại cần giải quyết
• Chương 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
  • ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU
    • Địa điểm nghiên cứu
    • Thời gian nghiên cứu
  • NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
  • PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
    • Xác định một số đặc điểm ngoại hình, kích thước một số chiều đo và khả năng sản xuất của vịt Sín Chéng nuôi sinh sản qua ba thế hệ
      • Xác định đặc điểm ngoại hình và kích thước một số chiều đo
      • Khả năng sản xuất của vịt Sín Chéng nuôi qua 3 thế hệ
      • Các chỉ tiêu tuyển chọn đàn vịt hạt nhân qua ba thế hệ
    • Năng suất sinh sản và khả năng sinh trưởng, cho thịt và chất lượng thịt của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Đánh giá khả năng sinh sản và chất lượng trứng vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Đánh giá khả năng sinh trưởng, cho thịt và chất lượng thịt vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Đánh giá sự ưa thích của người tiêu dùng với sản phẩm thịt và trứng vịt Sín Chéng
    • Đánh giá sự sai khác di truyền của vịt Sín Chéng với vịt Minh Hương, vịt Mường Khiêng và vịt Bầu Bến
      • Phương pháp thu mẫu và bảo quản mẫu
      • Quy trình tách chiết ADN
  • XỬ LÝ SỐ LIỆU
• Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
  • Một số đặc điểm ngoại hình, kích thước một số chiều đo và khả năng sản xuất của vịt Sín Chéng nuôi sinh sản qua ba thế hệ
    • Một số đặc điểm ngoại hình và kích thước một số chiều đo của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Một số đặc điểm ngoại hình của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Kích thước một số chiều đo của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Tốc độ mọc lông của vịt Sín Chéng
    • Khả năng sinh trưởng và kết quả tuyển chọn vịt Sín Chéng nuôi qua ba thế hệ
      • Tỷ lệ nuôi sống của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Khối lượng cơ thể vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Kết quả tuyển chọn về tính trạng khối lượng cơ thể của vịt Sín Chéng hạt nhân qua ba thế hệ
      • Tiêu tốn thức ăn của vịt Sín Chéng giai đoạn từ 01 ngày tuổi – 22 tuần tuổi
    • Khả năng sinh sản của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Tuổi đẻ trứng đầu, 5%, 50% và đẻ đỉnh cao của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Khối lượng trứng khi tỷ lệ đẻ đạt 5%, 30%, 50%, đỉnh cao và 38 tuần tuổi của vịt Sín Chéng ba thế hệ
      • Tỷ lệ đẻ và năng suất trứng vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
      • Tỷ lệ trứng có phôi và kết quả ấp nở của vịt Sín Chéng qua ba thế hệ
  • Khả năng sinh sản và sinh trưởng, cho thịt và chất lượng thịt của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
    • Khả năng sinh sản của vịt Sin Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn từ 01 ngày tuổi đến 22 tuần tuổi của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Khối lượng cơ thể giai đoạn từ 01 ngày tuổi đến 22 tuần tuổi của vịt Sín Chéng nuôi sinh sản ở hai phương thức nuôi
      • Tỷ lệ đẻ và năng suất trứng của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Tiêu tốn thức ăn/10 trứng của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Tỷ lệ trứng có phôi, kết quả ấp nở và số vịt con/mái của vịt Sín Chéng nuôi sinh sản ở hai phương thức nuôi
      • Chất lượng trứng của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Đánh giá sự ưa thích của người tiêu dùng với sản phẩm trứng vịt Sín Chéng
    • Khả năng sinh trưởng, cho thịt và chất lượng thịt của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Tỷ lệ nuôi sống vịt Sín Chéng nuôi thịt ở hai phương thức nuôi
      • Sinh trưởng tích luỹ của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Sinh trưởng tuyệt đối của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Sinh trưởng tương đối của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Năng suất thịt và chất lượng thịt của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
      • Hiệu quả kinh kế nuôi vịt thương phẩm theo hai phương thức nuôi
      • Đánh giá của người tiêu dùng về sản phẩm thịt của vịt Sín Chéng ở hai phương thức nuôi
  • Sai khác di truyền của vịt Sín Chéng với vịt Minh Hương, vịt Mường Khiêng và vịt Bầu Bến
    • Đa dạng di truyền trong bốn quần thể vịt
    • Khoảng cách di truyền và cây phát sinh loài giữa vịt Sín Chéng với vịt Minh Hương, vịt Mường Khiêng và vịt Bầu Bến
    • Cấu trúc di truyền giữa vịt Sín Chéng với vịt Minh Hương, vịt Mường Khiêng và vịt Bầu Bến
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
  • KẾT LUẬN
  • ĐỀ NGHỊ
• CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
  • Tài liệu ngoài nước
  • Tài liệu trong nước
• PHỤ LỤC 1
• PHỤ LỤC 2
• PHỤ LỤC 3