Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Khảo sát khả năng sinh tổng hợp enzyme Chitinase của một số chủng nấm sợi thuộc giống Cspergillus, Trichoderma và ứng dụng

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase của một số chủng nấm sợi thuộc giống Aspergillus, Trichoderma và ứng dụng

Tác giả: Lê Thị Huệ

Lĩnh vực: Vi sinh vật học

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc khảo sát khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase từ các chủng nấm sợi thuộc giống Aspergillus và Trichoderma. Chitinase là enzyme có vai trò quan trọng trong việc phân giải chitin, một thành phần cấu trúc phổ biến trong tự nhiên. Đề tài tiến hành lựa chọn các chủng nấm sợi có khả năng sinh tổng hợp chitinase cao, thu nhận chế phẩm enzyme từ canh trường và bước đầu nghiên cứu một số ứng dụng của enzyme này. Nghiên cứu cũng tập trung vào việc tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy để đạt được hiệu suất sinh tổng hợp chitinase cao nhất, cũng như khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xúc tác của chế phẩm enzyme thu được. Cuối cùng, các ứng dụng bước đầu của chế phẩm chitinase trong việc kiểm soát sâu hại và sản xuất glucosamine đã được thực hiện.

Mục lục chi tiết:

(Không có thông tin về mục lục chi tiết trong văn bản được cung cấp.)