Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu phân lập các hợp chất saponin từ cây Râu hùm (Tacca Hantrieri)

Nghiên cứu phân lập các hợp chất saponin từ cây Râu hùm (Tacca chantrieri)

Tác giả: Nguyễn Thị Trang

Lĩnh vực: Hóa Hữu Cơ

Nội dung tài liệu:

Khóa luận này tập trung vào việc nghiên cứu thành phần saponin từ cây Râu hùm (Tacca chantrieri). Mục tiêu chính là phân lập và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất saponin có trong loài thực vật này. Nghiên cứu này nhằm tạo cơ sở cho các công trình tiếp theo trong việc tìm kiếm các phương thuốc mới, đồng thời giải thích rõ hơn về tác dụng chữa bệnh của các cây thuốc cổ truyền Việt Nam, góp phần phát triển nền y học.

Các nhiệm vụ cụ thể bao gồm: thu thập, xử lý mẫu cây Râu hùm và tạo dịch chiết; tiến hành phân lập các hợp chất saponin từ cây; và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất đã phân lập được. Tài liệu cũng cung cấp thông tin tổng quan về cây Râu hùm, bao gồm đặc điểm thực vật học, phân bố, sinh thái, bộ phận dùng, tính vị, công năng, công dụng, và các nghiên cứu trước đây về thành phần hóa học của loài này, đặc biệt là các nhóm hợp chất như taccalonolide, withanolide và cholestan glycoside.

Mục lục chi tiết:

• Lời mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
  • 1.1. Những nghiên cứu tổng quan về cây Râu hùm
    • 1.1.1. Thực vật học
    • 1.1.2. Đặc điểm mô tả
    • 1.1.3. Phân bố và sinh thái
    • 1.1.4. Bộ phận dùng, tính vị, công năng và công dụng
    • 1.1.5. Thành phần hóa học
      • 1.1.5.1. Các hợp chất taccalonolide
      • 1.1.5.2. Các hợp chất withanolide
      • 1.1.5.3. Các hợp chất cholestan glycoside
    • 1.1.6. Hoạt tính sinh học
  • 1.2. Lớp chất saponin, thành phần hóa học có trong cây Râu hùm
    • 1.2.1. Giới thiệu chung [2-5]
    • 1.2.2. Các nhóm saponin [2-5]
    • 1.2.3. Hoạt tính sinh học và ứng dụng của saponin
• Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
  • 2.1. Mẫu thực vật
  • 2.2. Phương pháp phân lập các hợp chất
    • 2.2.1. Sắc ký lớp mỏng (TLC)
    • 2.2.2. Sắc ký cột (CC)
  • 2.3. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất
    • 2.3.1. Điểm nóng chảy (Mp)
    • 2.3.2. Phổ khối lượng (ESI-MS)
    • 2.3.3. Phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR)
  • 2.4. Dụng cụ và thiết bị
    • 2.4.1. Dụng cụ và thiết bị tách chiết
    • 2.4.2. Dụng cụ và thiết bị xác định cấu trúc
  • 2.5. Hóa chất
• Chương 3: Thực nghiệm
  • 3.1. Phân lập các hợp chất
  • 3.2. Hằng số vật lí và dữ kiện phổ các hợp chất
    • 3.2.1. Hợp chất 1
    • 3.2.2. Hợp chất 2
• Chương 4: Kết quả
  • 4.1. Xác định cấu trúc hóa học hợp chất 1
  • 4.2. Xác định cấu trúc hóa học hợp chất 2
• Kết luận
• Tài liệu tham khảo