Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu thành phần hóa học của cây Bán hạ ba thùy (Typhonium Trilobatum, Araceae)

Luận văn Thạc sĩ Hoá học này tập trung nghiên cứu thành phần hóa học của cây Bán hạ ba thủy (Typhonium trilobatum, Araceae). Cây Bán hạ ba thủy là một vị thuốc trong y học cổ truyền Việt Nam, được sử dụng để trị nhiều chứng bệnh. Nghiên cứu này nhằm mục đích xác định thành phần và bản chất hóa học của các chất có trong cây, góp phần làm phong phú thêm hiểu biết về nguồn thực vật làm thuốc của Việt Nam.

Luận văn bao gồm tổng quan về họ Ráy (Araceae), các hợp chất và hoạt tính sinh học của chúng, đặc biệt là các axit béo, neolignan, terpenoit, các hợp chất chứa nitơ (ancaloit, cerebrozit). Phần thực nghiệm trình bày phương pháp thu mẫu, xử lý mẫu, phân lập, tinh chế và khảo sát cấu trúc hóa học của các hợp chất từ các dịch chiết của cây Bán hạ ba thủy. Kết quả nghiên cứu thảo luận về các hợp chất được phân lập và nhận dạng.

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Danh mục chữ viết tắt dùng trong luận văn
• Danh mục các hình, bảng và sơ đồ
• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
  • 1.1. Khái quát về họ Ráy (Araceae)
  • 1.2. Các hợp chất và hoạt tính sinh học của chúng có trong họ Ráy (Araceae)
    • 1.2.1. Các axit béo
    • 1.2.2. Các hợp chất neolignan
    • 1.2.3. Các hợp chất terpenoit
    • 1.2.4. Các hợp chất chứa nitơ
      • 1.2.4.1. Các hợp chất ancaloit
      • 1.2.4.2. Các Cerebrozit
        • 1.2.4.2.1. Giới thiệu chung
        • 1.2.4.2.2. Các Cerebrozit trong họ Ráy
      • 1.2.4.3. Các hợp chất chứa nitơ khác
    • 1.2.5. Các hợp chất glycozit
    • 1.2.6. Các hợp trong chi Typhonium
  • 1.3. Phổ 13C – NMR trong nghiên cứu cấu trúc và thành phần của lipit (axit béo và este của nó)
    • 1.3.1. Giới thiệu chung
    • 1.3.2. Ankanoic axit và este
    • 1.3.3. Các axit béo monoenoic và este
    • 1.3.4. Các axit béo polyenoic và este
    • 1.3.5. Các axit béo không no và este khác
    • 1.3.6. Các axit xyclopropen và este
    • 1.3.7. Các axit béo bị oxi hóa và este
    • 1.3.8. Những nguyên tử C1 3 trong các gốc acyl và ankyl
    • 1.3.9. Glycerol este
• Chương 2: Phần thực nghiệm
  • 2.1. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
    • 2.1.1. Thu mẫu cây, xác định tên khoa học và phương pháp xử lý mẫu
    • 2.1.2. Phương pháp phân lập các hợp chất từ các dịch chiết
  • 2.2. Dụng cụ, hoá chất và thiết bị nghiên cứu
    • 2.2.1. Dụng cụ và hoá chất
    • 2.2.2. Thiết bị nghiên cứu
    • 2.2.3. Phương pháp khảo sát và xác định cấu trúc hoá học các hợp chất
  • 2.3. Các dịch chiết từ cây Bán hạ ba thùy (Typhonium trilobatum)
  • 2.4. Phân lập và tinh chế các chất từ cây Bán hạ ba thùy (Typhonium trilobatum)
    • 2.4.1. Dịch chiết n-hexan (RTtH)
      • 2.4.1.1. Các axit béo (RTtH1-RTtH5)
      • 2.4.1.2. Stigmast-5,22-dien-3–ol (RTtH6)
      • 2.4.1.3. -Sitosterol (RTtH7)
    • 2.4.2. Dịch chiết etylaxetat (RTtE)
      • 2.4.2.1. Hợp chất terpen-glucozit (RTtE1)
      • 2.4.2.2. 3-O- -D-glucopyranosyl-stigmasterol (RTtE2)
      • 2.4.2.3. Typhotrilozit A (RTtE3)
• Chương 3: Thảo luận kết quả nghiên cứu
  • 3.1. Nguyên tắc chung
  • 3.2. Phân lập và nhận dạng các hợp chất có trong các dịch chiết khác nhau của cây Bán hạ ba thùy (Typhonium trilobatum)
    • 3.2.1. Axit cacboxylic
    • 3.2.2. Các hợp chất sterol
      • 3.2.2.1. Stigmast-5,22-dien-24R-3-ol (RTtH6)
      • 3.2.2.2. -sitosterol hay 24R-stigmast-5-en-3–ol (RTtH7)
      • 3.2.2.3. 3-O- -D-glucopyranosyl-stigmasterol (RTtE2)
    • 3.2.3. Hợp chất terpen-glucozit (RTtE1)
    • 3.2.3. Hợp chất typhotrilozit A (RTtE3)
• Kết luận
• Danh mục các công trình đã công bố liên quan đến luận văn
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục