Khóa luận tốt nghiệp: Bước đầu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở dược liệu hạt Lanh và dầu hạt Lanh (Linum usitatissimum L.)

Bước đầu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở dược liệu hạt Lanh và dầu hạt Lanh (Linum usitatissimum L.)

Tác giả: Nguyễn Hương Lợi

Lĩnh vực: Dược học

Nội dung tài liệu:

Khóa luận tốt nghiệp đại học này tập trung vào việc xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho dược liệu hạt Lanh và dầu hạt Lanh (Linum usitatissimum L.). Nghiên cứu này nhằm mục đích đưa ra các chỉ tiêu chất lượng cần thiết để quản lý và đảm bảo chất lượng của dược liệu này, góp phần xây dựng tiêu chuẩn cho Dược điển Việt Nam. Công trình thực hiện khảo sát các khía cạnh về dược liệu hạt Lanh, bao gồm mô tả, đặc điểm vi phẫu, bột dược liệu, độ ẩm, tro toàn phần, tro không tan trong acid và định lượng polysaccharid. Đồng thời, nghiên cứu cũng đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của dầu hạt Lanh, bao gồm tính chất cảm quan, các chỉ số lý hóa và phân tích thành phần acid béo bằng phương pháp GC/MS.

Mục lục chi tiết:

• Lời cảm ơn
• Lời mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
• 1.1. Tổng quan về loài Linum usitatissimum L.
• 1.2. Tổng quan về dược liệu Linum usitatissimum L. (Hạt Lanh và dầu hạt Lanh)
• 1.2.1. Thành phần hóa học
• 1.2.2. Tác dụng dược lý
• 1.2.2.1. Tác dụng trong các bệnh tim mạch
• 1.2.2.2. Tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và chống nấm
• 1.2.2.3. Tác dụng chống oxi hóa
• 1.2.2.4. Tác dụng phòng ngừa và điều trị đái tháo đường tuýp 2
• 1.2.2.5. Các tác dụng khác
• 1.2.3. Công dụng
• 1.2.4. Độc tính
• Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
• 2.1. Nguyên liệu, hóa chất và máy móc, thiết bị
• 2.2. Phương pháp nghiên cứu
• 2.2.1. Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở hạt Lanh
• 2.2.1.1. Mô tả
• 2.2.1.2. Vi phẫu hạt
• 2.2.1.3. Soi bột
• 2.2.1.3. Độ ẩm
• 2.2.1.4. Tro toàn phần
• 2.2.1.5. Tro không tan trong acid
• 2.2.1.6. Định lượng polysaccharid
• 2.2.2. Nghiên cứu dầu từ hạt Lanh
• 2.2.2.1. Trích ly dầu
• 2.2.2.2. Đánh giá tính chất cảm quan và chỉ số lý hóa của dầu
• 2.2.2.3. Định lượng dầu béo bằng phương pháp cân
• 2.2.2.4. Phân tích thành phần acid béo của dầu bằng phương pháp GC/MS
• Chương 3: Kết quả
• 3.1. Kết quả nghiên cứu hạt Lanh
• 3.1.1. Mô tả
• 3.1.2. Đặc điểm vi phẫu hạt
• 3.1.3. Đặc điểm bột dược liệu
• 3.1.4. Độ ẩm
• 3.1.5. Tro toàn phần
• 3.1.6. Tro không tan trong acid
• 3.1.7. Định lượng polysaccharid
• 3.2. Kết quả nghiên cứu dầu từ hạt Lanh
• 3.2.1. Đánh giá tính chất cảm quan và chỉ số lý hóa của dầu
• 3.2.2. Định lượng dầu béo bằng phương pháp cân
• 3.2.3. Phân tích thành phần acid béo của dầu bằng phương pháp GC/MS
• Chương 4: Bàn luận
• Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo