Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 9 trang
Dung lượng: 276 KB

Giới thiệu nội dung

The Crystal Structure of Thermoactinomyces Vulgaris R-47 α-Amylase II (TVA II) Complexed with Transglycosylated Product

Tên đề tài: The crystal structure of Thermoactinomyces vulgaris R-47 α-amylase II (TVA II) complexed with transglycosylated product

Tác giả: Masahiro Mizuno, Takashi Tonozuka, Akiko Uechi, Akashi Ohtaki, Kazuhiro Ichikawa, Shigehiro Kamitori, Atsushi Nishikawa và Yoshiyuki Sakano

Lĩnh vực: Sinh học ứng dụng và Khoa học sự sống.

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định cấu trúc tinh thể của enzyme α-amylase II (TVA II) từ Thermoactinomyces vulgaris R-47 khi phức hợp với sản phẩm chuyển glycosyl hóa (42-a-panosylpanose, 42-P2). TVA II được biết đến với khả năng thủy phân liên kết α-1,4-glucosidic của pullulan, tạo ra panose, cũng như thủy phân tinh bột, cyclodextrins và isopanose. Cấu trúc tinh thể được phân tích ở độ phân giải 2.2 Å đã tiết lộ một khe hoạt động độc đáo, được định hình bởi một vòng lặp (tàn dư 193–218) tạo thành một “bờ đê” ở vùng không khử. Chiều rộng và độ nông của khe hoạt động này được cho là yếu tố góp phần vào tính đặc hiệu cơ chất rộng của TVA II. Nghiên cứu cũng làm rõ vai trò của các tàn dư Trp356 và Tyr374 trong việc tương tác với cơ chất và cung cấp nước cho phản ứng thủy phân.

Mục lục chi tiết: (Không có trong văn bản được cung cấp)