Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu xác định mức protein thích hợp trên cơ sở cân bằng một số axit amin trong thức ăn cho lợn ngoại nuôi thịt

Nghiên cứu xác định mức protein thích hợp trên cơ sở cân bằng một số axit amin trong thức ăn cho lợn ngoại nuôi thịt

Lĩnh vực: Chăn nuôi, Khoa học nông nghiệp

Nội dung tài liệu: Đề tài này nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng cho lợn, đặc biệt là nhu cầu protein và axit amin thiết yếu cho lợn sinh trưởng. Mục tiêu là xác định mức protein tối ưu kết hợp với việc cân bằng các axit amin để nâng cao hiệu quả sinh trưởng, sử dụng thức ăn và giảm thiểu tác động môi trường. Nghiên cứu tập trung vào việc giảm mức protein thô trong khẩu phần thức ăn, đồng thời bổ sung các axit amin tổng hợp như lysine, methionine và threonine. Đề tài cũng xem xét ảnh hưởng của các tỷ lệ protein và axit amin khác nhau đến kết quả chăn nuôi, hiệu quả sử dụng thức ăn và các chỉ tiêu về môi trường như thải nitơ và lưu huỳnh. Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn trong việc xây dựng các công thức thức ăn hiệu quả, tiết kiệm và thân thiện với môi trường cho chăn nuôi lợn tại Việt Nam.

Mục lục chi tiết:

• MỞ ĐẦU
• 1. Tính cấp thiết của đề tài
• 2. Mục tiêu của đề tài
• 3. Ý nghĩa của đề tài
• 4. Phạm vi nghiên cứu
• 5. Những đóng góp mới của luận án
• 6. Cấu trúc của Luận án
• CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 1.1.1. Cơ sở khoa học về tiêu hoá và hấp thu protein của lợn
• 1.1.2. Sự chuyển hóa protein và axit amin trong cơ thể lợn
• 1.1.3. Nhu cầu và biện pháp cân đối protein, axit amin của lợn
• 1.1.4. Protein lý tưởng trong khẩu phần ăn cho lợn thịt
• 1.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• CHƯƠNG 2 : ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
• 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.1.2. Vật liệu thí nghiệm
• 2.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.3.1. Nội dung 1: Nghiên cứu xác định ảnh hưởng của tỷ lệ protein và một số axit amin thiết yếu trong thức ăn hỗn hợp đến kết quả chăn nuôi lợn thịt giống lai 4 máu ngoại.
• 2.3.1.1. Phương pháp chung khi bố trí và tiến hành thí nghiệm
• 2.3.1.2. Sơ đồ thí nghiệm
• 2.3.1.3. Phương pháp mổ khảo sát năng suất và đánh giá chất lượng thịt lợn
• 2.3.1.4. Phương pháp phân tích kết quả thí nghiệm
• 2.3.2. Nội dung 2: Nghiên cứu mối quan hệ giữa các tỷ lệ protein khác nhau có cân đối một số axit amin thiết yếu trong thức ăn hỗn hợp với đào thải nitơ và lưu huỳnh trong phân và nước tiểu
• 2.3.2.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 2.3.2.2. Phương pháp tiến hành thí nghiệm:
• 2.3.2.3. Phương pháp xác định nitơ, lưu huỳnh trong thức ăn, phân và nước tiểu
• 2.3.3. Nội dung 3: Lựa chọn 3 công thức thí nghiệm có hiệu quả tốt nhất tới các chỉ tiêu nghiên cứu để đưa vào khảo nghiệm trong sản xuất trên một số Trại chăn nuôi lợn tập trung của tỉnh Thái Nguyên
• 2.3.3.1. Sơ đồ bố trí thí nghiệm:
• 2.3.3.2. Phương pháp đánh giá lượng khí thải của lợn thí nghiệm
• 2.3.4. Phương pháp phân tích thành phần hoá học, hàm lượng axit amin của thức ăn và thịt lợn
• 2.3.5. Chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp xác định
• 2.3.5.1. Các chỉ tiêu của thí nghiệm 1
• 2.3.5.2. Các chỉ tiêu theo dõi của thí nghiệm 2:
• 2.3.5.3. Các chỉ tiêu theo dõi của thử nghiệm công thức thức ăn trong sản xuất
• 2.3.6. Phương pháp xử lý số liệu
• CHƯƠNG 3 : KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ protein và một số axit amin thiết yếu đến kết quả chăn nuôi lợn ngoại thương phẩm
• 3.1.1. Ảnh hưởng tỷ lệ protein và axit amin thiết yếu đến sinh trưởng của lợn ngoại lai thương phẩm
• 3.1.1.1. Sinh trưởng tích luỹ của lợn thí nghiệm
• 3.1.1.2. Sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm