Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 248 trang
Dung lượng: 5 MB

Giới thiệu nội dung

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây Bon bo (Alpinia blepharocalyx K. Schum) và cây Cát sâm (Millettia speciosa Champ) ở Việt Nam

Tác giả: Nguyễn Thị Hường

Lĩnh vực: Hóa học

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của hai loài thực vật là cây Bon bo (Alpinia blepharocalyx K. Schum) và cây Cát sâm (Millettia speciosa Champ) tại Việt Nam. Nghiên cứu bao gồm việc chiết tách, phân lập và xác định cấu trúc của các hợp chất có trong thân rễ và hạt cây Bon bo, cũng như thân rễ cây Cát sâm. Song song đó, luận án còn tiến hành khảo sát hoạt tính sinh học của các hợp chất đã phân lập được.

Các hợp chất đã được phân lập từ hạt và thân rễ cây Bon bo, cũng như thân rễ cây Cát sâm, bao gồm các nhóm như terpenoid, diarylheptanoid, flavonoid, phenolic, alkaloid, saccharide. Luận án cũng đánh giá hoạt tính kháng viêm, khả năng ức chế enzyme α-glucosidase và acetylcholinesterase, cũng như thực hiện nghiên cứu docking phân tử để tìm hiểu cơ chế tương tác của các hợp chất này với enzyme đích.

Mục lục chi tiết:

  • Lời cam đoan
  • Mục lục
  • Mở đầu
  • Chương 1: Tổng quan
  • Chương 2: Phương pháp nghiên cứu và thực nghiệm
  • Chương 3: Kết quả và thảo luận
  • Kết luận
  • Danh mục công trình liên quan đến luận án
  • Tài liệu tham khảo
  • Phụ lục