Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu các điều kiện tách chiết hoạt chất ức chế α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger

Nghiên Cứu Các Điều Kiện Tách Chiết Hoạt Chất Ức Chế α-Glucosidase Từ Chủng Aspergillus Niger

Tác giả: Bùi Hồng Sơn

Lĩnh vực: Dược học

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc tìm kiếm các điều kiện tối ưu để tách chiết hoạt chất ức chế enzyme α-glucosidase từ chủng nấm Aspergillus niger. Bệnh đái tháo đường là một vấn đề sức khỏe toàn cầu với số lượng bệnh nhân ngày càng gia tăng. Nhóm thuốc ức chế α-glucosidase là một phương pháp điều trị hiệu quả, tuy nhiên vẫn tồn tại những tác dụng không mong muốn. Do đó, việc tìm kiếm các hợp chất an toàn và hiệu quả từ nguồn vi sinh vật, đặc biệt là chủng Aspergillus niger, là một hướng đi tiềm năng. Đề tài này nhằm mục tiêu mô tả kết quả tách chiết, tinh sạch hoạt chất ức chế α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger và xác định độ tinh sạch cũng như giá trị IC50 của dịch chiết và sản phẩm cuối cùng.

Mục lục chi tiết:

• ĐẶT VẤN ĐỀ
• CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
  • 1.1. Bệnh đái tháo đường
    • 1.1.1. Khái niệm
    • 1.1.2. Phân loại
    • 1.1.3. Cơ chế bệnh sinh và biến chứng
    • 1.1.4. Các nguyên tắc điều trị bệnh đái tháo đường
  • 1.2. Enzyme a-glucosidase
    • 1.2.1. Giới thiệu chung về a-glucosidase
    • 1.2.2. Cấu trúc của a-glucosidase
    • 1.2.3. Cơ chế hoạt động của enzyme trong cơ thể
  • 1.3. Chất ức chế a-glucosidase
    • 1.3.1. Giới thiệu và cơ chế hoạt động của chất ức chế enzyme a-glucosidase
    • 1.3.2. Phân loại chất ức chế enzyme a-glucosidase.
    • 1.3.3. Nguồn gốc chất ức chế enzyme a-glucosidase
  • 1.4. Giới thiệu về chủng nấm sợi Aspergillus niger
  • 1.5. Tình hình nghiên cứu hoạt chất ức chế enzyme a-glucosidase từ chủng Aspergillus trong nước và quốc tế.
• CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • 2.1. Đối tượng nghiên cứu.
  • 2.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
  • 2.3. Thiết bị phòng thí nghiệm và hóa chất.
  • 2.4. Môi trường nuôi cấy.
  • 2.5. Quy trình tiến hành nghiên cứu.
  • 2.6. Phương pháp nghiên cứu.
    • 2.6.1. Xác định hoạt tính chất ức chế a-glucosidase.
    • 2.6.2. Tách chiết, tinh sạch hoạt chất ức chế enzyme a-glucosidase từ dịch nuôi cấy
    • 2.6.3. Xác định giá trị IC50
    • 2.6.4. Kiểm tra độ tinh sạch bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao và sắc ký lỏng khối phổ
    • 2.6.5. Phương pháp xử lý số liệu.
• CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
  • 3.1. Kết quả tinh sạch hoạt chất ức chế enzyme a-glucosidase từ chủng A. niger VTCC 031
    • 3.1.1. Kết quả quá trình tách chiết hoạt chất ức chế a-glucosidase với các dung môi
    • 3.1.2. Nghiên cứu chọn lựa các hệ dung môi pha động chạy sắc ký cột
    • 3.1.3. Kết quả tinh sạch bằng cột sắc ký silica gel 60.
  • 3.2. Xác định IC50 của dịch chiết n-butanol và của mẫu tinh sạch cuối cùng
• KẾT LUẬN
• ĐỀ XUẤT
• TÀI LIỆU THAM KHẢO