Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 28 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Nghiên cứu bổ sung axít béo và các chế phẩm làm giàu thức ăn sống trong ương ấu trùng cá chẽm – Lates calcarifer (Bloch, 1790)

Tác giả: Lục Minh Diệp

Lĩnh vực: Nông nghiệp

Nội dung tài liệu

Luận án tiến sĩ này tập trung vào việc nghiên cứu bổ sung axít béo và các chế phẩm làm giàu thức ăn sống trong quá trình ương ấu trùng cá chẽm (Lates calcarifer). Công trình nhằm mục đích xác định sự cần thiết của việc bổ sung axít béo, lựa chọn loại thức ăn làm giàu phù hợp, từ đó góp phần hoàn thiện quy trình ương ấu trùng, nâng cao tốc độ sinh trưởng, tỉ lệ sống và chất lượng cá giống. Nghiên cứu đi sâu vào các giai đoạn phát triển của ấu trùng, sự biến đổi hàm lượng axít béo, ảnh hưởng của tỉ lệ các HUFA trong thức ăn làm giàu đến sinh trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng. Đồng thời, đề tài cũng đề cập đến việc nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn làm giàu và các sản phẩm làm giàu Selco, cũng như thực nghiệm quy trình ương ấu trùng để hoàn thiện phương pháp. Đề tài có ý nghĩa khoa học và thực tiễn trong việc làm sáng tỏ đặc điểm dinh dưỡng, nhu cầu axít béo của ấu trùng cá chẽm, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất giống cá chẽm nhân tạo tại Việt Nam.

Mục lục chi tiết

Chương 1: MỞ ĐẦU
Chương 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA ẤU TRÙNG CÁ CHẼM VÀ SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG AXÍT BÉO
3.1.1. Các giai đoạn phát triển và sự hình thành dạ dày ở ấu trùng cá chẽm
3.1.2. Sự biến đổi hàm lượng lipid và axít béo trong quá trình phát triển của ấu trùng
3.1.2.1. Hàm lượng lipid tổng số
3.1.2.2. Hàm lượng axít béo tổng số và các nhóm axít béo
3.1.2.3. Hàm lương các axít béo chủ yếu trong trứng và ấu trùng cá chẽm
3.1.2.4. Tỉ lệ các axít béo
3.2. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TỈ LỆ CÁC HUFA (DHA:EPA:ARA) TRONG THỨC ĂN LÀM GIÀU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA ẤU TRÙNG CÁ CHẼM
3.2.1. Các yếu tố môi trường thí nghiệm
3.2.2. Sự sinh trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng cá chẽm ở các nghiệm thức làm giàu với tỉ lệ DHA:EPA:ARA khác nhau
3.2.2.1. Tỉ lệ sống