Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu biểu hiện cao gen mã hóa pectinase trong Bacillus subtilis ứng dụng trong công nghiệp xử lý vải bông

Nghiên cứu biểu hiện cao gen mã hóa pectinase trong Bacillus subtilis nhằm ứng dụng trong công nghiệp xử lý vải bông

Tác giả: Lê Trọng Tài

Lĩnh vực: Hóa sinh thực nghiệm

Nội dung tài liệu: Luận văn thạc sĩ sinh học này tập trung vào việc nghiên cứu biểu hiện cao gen mã hóa pectinase trong vi khuẩn Bacillus subtilis, với mục tiêu ứng dụng enzyme này trong công nghiệp xử lý vải bông. Nghiên cứu này nhằm mục đích thay thế phương pháp xử lý vải bằng hóa chất kiềm truyền thống, vốn gây ô nhiễm môi trường, tiêu hao năng lượng và làm giảm chất lượng sợi bông. Việc sử dụng pectinase kiềm được kỳ vọng sẽ giúp nâng cao chất lượng vải, rút ngắn thời gian xử lý, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục từ viết tắt
• Danh mục bảng
• Danh mục hình
• Mở đầu
• Tổng quan tài liệu
  • Sơ lược về Bacillus subtilis
  • Hệ biểu hiện Bacillus subtilis
  • Pectin
  • Pectinase
    • Khái niệm pectinase
    • Phân loại và cơ chế hoạt động của pectinase
  • Pectinase của Bacillus subtilis
  • Ứng dụng của pectinase kiềm
    • Cấu tạo sợi bông tự nhiên
    • Ứng dụng pectinase kiềm trong công nghiệp xử lý vải bông
    • Ứng dụng trong công nghiệp sản xuất bột giấy
    • Ứng dụng pectinase kiềm trong chiết xuất dầu thực vật, trong chế biến cà phê và trà
  • Tình hình nghiên cứu pectinase tái tổ hợp trên thế giới và Việt Nam
• Vật liệu và phương pháp
  • Vật liệu
  • Môi trường nuôi cấy
  • Phương pháp nghiên cứu
• Kết quả và thảo luận
  • Sàng lọc các chủng B. subtilis phân lập từ trong nước có hoạt tính pectinase cao
  • Tách dòng gen pectinase trong E. coli
  • Tạo chủng B. subtilis tái tổ hợp sản sinh pectinase
  • So sánh tính chất của enzyme pectinase tái tổ hợp với enzyme pectinase sinh ra từ chủng tự nhiên
• Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo