Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 17 trang
Dung lượng: 343 KB

Giới thiệu nội dung

Nghiên Cứu Các Biện Pháp Xử Lý Nguyên Liệu Thức Ăn Chăn Nuôi Để Nâng Cao Tỷ Lệ Bypass Protein Trong Khẩu Phần Bò Sữa

Tác giả: Lã Văn Kính, Nguyễn Văn Phú, Huỳnh Thanh Hoài, Nguyễn Thị Yến

Lĩnh vực: Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này tập trung vào việc tìm hiểu và đánh giá các phương pháp xử lý nguyên liệu thức ăn giàu protein thực vật nhằm tăng tỷ lệ protein bypass, tức là protein tránh bị vi sinh vật dạ cỏ phân giải, để cung cấp cho bò sữa. Hai thí nghiệm đã được tiến hành: thí nghiệm 1 đo lường độ hòa tan của protein trong các nguyên liệu sau khi xử lý nhiệt ở các mức nhiệt độ và thời gian khác nhau, sử dụng mô hình CNCPS và phân tích protein trong KOH; thí nghiệm 2 đánh giá khả năng phân giải protein trong dạ cỏ (in sacco) của các nguyên liệu được lựa chọn từ thí nghiệm 1.

Mục lục chi tiết:

  • 1. ĐẶT VẤN ĐỀ
  • 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
    • 2.1 Nội dung 1: Nghiên cứu xử lý các nguyên liệu protein: đậu nành hạt, khô dầu đậu nành, khô dầu phộng, khô dầu bông vải và khô dầu dừa để tăng tỷ lệ thoát qua
      • 2.1.1 Mô tả nội dung:
      • 2.1.2 Phương pháp nghiên cứu
      • 2.1.3 Các chỉ tiêu theo dõi
      • 2.1.4 Lựa chọn nghiệm thức cho thí nghiệm in sacco
    • 2.2 Nội dung 2: Thử nghiệm in sacco các nghiệm thức xử lý được chọn để xác định nghiệm thức xử lý có tỷ lệ protein thóat qua tối ưu.
      • 2.2.1 Đối tượng thí nghiệm, thời gian, địa điểm
      • 2.2.2 Bố trí thí nghiệm
      • 2.2.3 Phương pháp nghiên cứu
      • 2.2.4 Các chỉ tiêu theo dõi
  • 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
    • 3.1. Nội dung 1
      • 3.1.1 Kết quả phân tích nitơ của các loại nguyên liệu
        • i. Kết quả phân tích nitơ của khô dầu đậu nành
        • ii. Kết quả phân tích nitơ của khô dầu đậu phộng
        • iii. Kết quả phân tích protein của khô dầu dừa
        • iv. Kết quả phân tích nitơ của khô dầu bông
        • v. Kết quả phân tích nitơ của đậu nành hạt
        • vi. Kết quả phân tích nitơ của đậu nành hạt ép đùn
    • 3.2 Nội dung 2: Kết quả thí nghiệm in sacco
      • 2.1 Tỷ lệ phân giải in sacco của khô dầu đậu nành
      • 2.2 Tỷ lệ phân giải in sacco của khô dầu phộng
      • 2.3 Tỷ lệ phân giải in sacco của khô dầu dừa
      • 2.4 Tỷ lệ phân giải in sacco của khô dầu bông
      • 2.5 Tỷ lệ phân giải in sacco của đậu nành hạt
      • 2.6 Tỷ lệ phân giải in sacco của đậu nành ép đùn
  • 4. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
    • 4.1 Kết luận:
    • 4.2 Đề nghị
  • Tài liệu tham khảo