Luận văn so sánh một số chit tiêu kinh tế kỹ thuật của các mô hình nuôi tôm sú( Penaeus monodon) và thẻ tôm chân trắng (Penaeus vannamei) ở tỉnh Long An

So Sánh Một Số Chỉ Tiêu Kinh Tế – Kỹ Thuật Của Các Mô Hình Nuôi Thâm Canh Tôm Sú (Penaeus monodon) Và Tôm Thẻ Chân Trắng (Penaeus vannamei) Ở Tỉnh Long An

Tác giả: Nguyễn Thị Thu

Lĩnh vực: Nuôi trồng thủy sản

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung vào việc so sánh các chỉ tiêu kinh tế – kỹ thuật của hai mô hình nuôi tôm thâm canh phổ biến tại tỉnh Long An: tôm sú (Penaeus monodon) và tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei). Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 01/2009 đến tháng 05/2009, phỏng vấn trực tiếp 33 hộ nuôi tôm sú và 19 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng. Kết quả khảo sát cho thấy sự khác biệt về diện tích nuôi trung bình, mật độ thả, tỷ lệ sống, lợi nhuận và các yếu tố kỹ thuật khác giữa hai mô hình. Mặc dù cả hai mô hình đều mang lại lợi nhuận, tôm thẻ chân trắng nổi trội hơn về khả năng nuôi mật độ cao, thời gian nuôi ngắn hơn, ít tốn công lao động, ít bệnh tật và tỷ lệ sống cao hơn. Nghiên cứu cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của quy hoạch vùng nuôi và quản lý của cơ quan nhà nước để phát triển bền vững nghề nuôi tôm tại Long An.

Mục lục chi tiết:

• Lời cảm tạ
• Tóm tắt
• Mục lục
• Danh sách bảng
• Danh sách hình
• Danh sách từ viết tắt
• Chương 1: Đặt vấn đề
• 1.1 Giới thiệu
• 1.2 Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3 Nội dung nghiên cứu
• Chương 2: Lược khảo tài liệu
• 2.1 Tình hình nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng trên thế giới
• 2.1.1 Tôm sú
• 2.1.2 Tôm thẻ chân trắng
• 2.2 Tình hình nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam
• 2.2.1 Tôm sú
• 2.2.2 Tôm thẻ chân trắng
• 2.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Long An
• 2.3.1 Tình hình nuôi trồng thủy sản chung của Long An
• 2.3.2 Giới thiệu chung về tỉnh Long An
• 2.4 Đặc điểm sinh học của tôm sú và tôm thẻ chân trắng
• 2.4.1 Tôm sú
• 2.4.2 Tôm thẻ chân trắng
• Chương 3: Phương pháp nghiên cứu
• 3.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.2 Phương pháp nghiên cứu
• 3.2.1 Vật liệu nghiên cứu
• 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu
• Số liệu thứ cấp
• 3.2.3 Số mẫu khảo sát
• 3.3 Phương pháp xử lý và phân tích số liệu
• Chương 4: Kết quả và thảo luận
• 4.1 Tình hình nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng hiện nay ở tỉnh Long An
• 4.1.1 Tình hình nuôi tôm sú
• 4.1.2 Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng
• 4.2 Tình hình chung của nông hộ
• 4.2.1 Trình độ văn hóa
• 4.2.2 Lao động
• 4.2.3 Loại hình tổ chức nuôi trồng thủy sản
• 4.2.4 Kinh nghiệm nuôi
• 4.3 Khía cạnh kỹ thuật của các mô hình nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng thâm canh
• 4.3.1 Thiết kế công trình ao nuôi
• 4.3.2 Các thông số kỹ thuật
• 4.3.2.1 Thời điểm thả giống và thời gian thu hoạch
• 4.3.2.2 Thời gian nuôi
• 4.3.2.3 Sên vét, cải tạo ao
• 4.3.2.4 Thả giống
• 4.3.3 Chăm sóc và quản lý
• 4.3.3.1 Thức ăn
• 4.3.3.2 Quản lý ao
• 4.3.4 Thu hoạch
• 4.3.5 Một số bệnh thường gặp
• 4.4 Khía cạnh kinh tế của các mô hình nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng thâm canh
• 4.4.1 Chi phí cố định
• 4.4.2 Chi phí biến đổi
• 4.4.3 Tổng thu
• 4.5 Hình thức phân phối sản phẩm
• 4.6 Nhận thức của nông hộ
• 4.6.1 Khía cạnh môi trường
• 4.6.2 Khía cạnh xã hội
• 4.6.3 Thuận lợi và khó khăn của các mô hình nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng
• Chương 5: Kết luận và đề xuất
• 5.1 Kết luận
• 5.2 Kiến nghị
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục