Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 5 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Khả năng sinh trưởng và cho thịt của thỏ New Zealand White (NZW) và con lai giữa đực NZW và cái nội

Tác giả: Dương Xuân Tuyển, Hoàng Tuấn Thành và Nguyễn Đức Thỏa

Lĩnh vực: Chăn nuôi

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung đánh giá khả năng sinh trưởng và đặc điểm của quầy thịt trên thỏ New Zealand White (NZW) thương phẩm và thỏ lai tạo từ cặp lai giữa thỏ NZW đực và thỏ nội cái. Các thí nghiệm được thực hiện tại trại thỏ giống VIGOVA và các hộ gia đình chăn nuôi tại Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh. Kết quả cho thấy thỏ NZW thương phẩm nuôi tại trại có khối lượng giết thịt ở 90 ngày tuổi cao hơn, tiêu tốn thức ăn thấp hơn so với thỏ lai F1 (50% máu NZW). Khi so sánh thỏ NZW thương phẩm và thỏ lai cấp tiến (75% máu NZW) nuôi tại nông hộ, sinh trưởng của hai nhóm này là tương đương. Phân tích thành phần hóa học của thịt cho thấy hàm lượng cholesterol thấp hơn so với các loại thịt khác. Nghiên cứu kết luận rằng cả thỏ NZW thương phẩm và thỏ lai 75% máu NZW đều có thể được sử dụng để nuôi lấy thịt.

Mục lục chi tiết: