Luận văn thạc sĩ Kinh tế: Hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại ứng dụng trong ngành thực phẩm ở TP.HCM – Thực trạng và giải pháp hoàn thiện

Hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại ứng dụng trong ngành thực phẩm ở TP. HCM – Thực trạng và giải pháp hoàn thiện

Tác giả: PHAN THANH HẢI TÚ

Lĩnh vực: KINH TẾ – THƯƠNG MẠI

Nội dung tài liệu:
Luận văn thạc sĩ này tập trung nghiên cứu về mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại, đặc biệt là ứng dụng trong ngành thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đề tài phân tích lý thuyết về nhượng quyền thương mại, bao gồm khái niệm, mục đích, các hình thức, nội dung quan trọng như tính đồng bộ, hệ thống, thương hiệu và phí nhượng quyền. Tiếp đó, luận văn đi sâu vào thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành thực phẩm tại TP. HCM, đánh giá những thành tựu, hạn chế, cơ hội và thách thức. Cuối cùng, đề tài đề xuất các giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động này phát triển bền vững.

Mục lục chi tiết:

• Lời mở đầu
• Chương 1: Lý thuyết về nhượng quyền thương mại
• 1.1 Khái quát về nhượng quyền thương mại
• 1.1.1 Khái niệm nhượng quyền thương mại
• 1.1.2 Mục đích của hoạt động franchise
• 1.1.2.1 Từ phía bên nhượng quyền
• 1.1.2.2 Từ phía bên nhận quyền
• 1.1.3 Các hình thức nhượng quyền thương mại
• 1.1.4 Những nội dung quan trọng của nhượng quyền thương mại
• 1.1.4.1 Tính đồng bộ & hệ thống và tính địa phương trong hệ thống nhượng quyền thương mại
• 1.1.4.2 Thương hiệu – tài sản vô hình – trong các hệ thống nhượng quyền thương mại
• 1.1.4.3 Phí nhượng quyền
• 1.1.5 Các ngành nghề có thể nhượng quyền thương mại
• 1.1.6 Ưu và nhược điểm của mô hình kinh doanh nhượng quyền
• 1.1.7 Quá trình phát triển của mô hình franchise trên thế giới và ở Việt Nam
• 1.1.8 Vai trò của franchise trong quá trình hội nhập nền kinh tế thế giới
• Chương 2: Thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm tại Tp. HCM
• 2.1 Tổng quan về hoạt động nhượng quyền thương mại ở Tp. HCM trong thời gian qua
• 2.2 Hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành thực phẩm ở Tp. HCM
• 2.2.1 Thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành thực phẩm ở Tp. HCM trong thời gian qua
• 2.2.1.1 Các doanh nghiệp trong nước kinh doanh nhượng quyền tại Tp. HCM
• 2.2.1.2 Các doanh nghiệp nước ngoài kinh doanh nhượng quyền tại Tp. HCM
• 2.2.2 Những thành tựu trong hoạt động nhượng quyền trong ngành thực phẩm ở Tp.HCM
• 2.2.3 Những hạn chế trong hoạt động nhượng quyền trong ngành thực phẩm ở Tp.HCM
• 2.3 Cơ hội và thách thức của Tp. HCM trong hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm
• 2.3.1 Những cơ hội của Tp. HCM trong kinh doanh nhượng quyền ngành thực phẩm
• 2.3.1.1 Yếu tố liên quan đến thị trường và người tiêu dùng ảnh hưởng đến hoạt động nhượng quyền ở Tp.HCM
• 2.3.1.2 Nền kinh tế tăng trưởng tốt – nền chính trị ổn định
• 2.3.1.3 Doanh nghiệp Tp.HCM phù hợp với kinh doanh nhượng quyền
• 2.3.1.4 Yếu tố liên quan đến kinh doanh nhượng quyền
• 2.3.1.5 Các yếu tố khác
• 2.3.2 Thách thức trong hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm của Tp.HCM
• Chương 3: Những giải pháp thúc đẩy hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm tại Tp. HCM
• 3.1 Những giải pháp thúc đẩy hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm tại Tp. HCM
• 3.1.1 Căn cứ của giải pháp
• 3.1.2 Giải pháp vi mô
• 3.1.2.1 Cho người nhượng quyền – Xây dựng một mô hình kinh doanh nhượng quyền chuyên nghiệp và hiệu quả
• 3.1.2.2 Cho người nhận quyền – Nhận quyền một cách hiệu quả
• 3.1.3 Giải pháp vĩ mô
• 3.2 Hệ thống kiến nghị
• Kết luận
• Phụ lục
• Tài liệu tham khảo