Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 102 trang
Dung lượng: 837 KB

Giới thiệu nội dung

Hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại ứng dụng trong ngành thực phẩm ở TP. HCM – Thực trạng và giải pháp hoàn thiện

Tác giả: PHAN THANH HẢI TÚ

Lĩnh vực: Kinh tế

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế này tập trung nghiên cứu về hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại, đặc biệt là ứng dụng trong ngành thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đề tài phân tích lý thuyết về nhượng quyền thương mại, bao gồm khái niệm, mục đích, các hình thức, những nội dung quan trọng và vai trò của nó trong nền kinh tế. Tiếp đó, luận văn đi sâu vào thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành thực phẩm tại TP. HCM, chỉ ra những thành tựu, hạn chế, cơ hội và thách thức. Cuối cùng, đề tài đề xuất các giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động này phát triển.

Mục lục chi tiết:

  • Lời mở đầu
  • Chương 1: Lý thuyết về nhượng quyền thương mại
    • 1.1 Khái quát về nhượng quyền thương mại
      • 1.1.1 Khái niệm nhượng quyền thương mại
      • 1.1.2 Mục đích của hoạt động franchise
        • 1.1.2.1 Từ phía bên nhượng quyền
        • 1.1.2.2 Từ phía bên nhận quyền
      • 1.1.3 Các hình thức nhượng quyền thương mại
      • 1.1.4 Những nội dung quan trọng của nhượng quyền thương mại
        • 1.1.4.1 Tính đồng bộ & hệ thống và tính địa phương trong hệ thống nhượng quyền thương mại
        • 1.1.4.2 Thương hiệu – tài sản vô hình – trong các hệ thống nhượng quyền thương mại
        • 1.1.4.3 Phí nhượng quyền
      • 1.1.5 Các ngành nghề có thể nhượng quyền thương mại
      • 1.1.6 Ưu và nhược điểm của mô hình kinh doanh nhượng quyền
      • 1.1.7 Quá trình phát triển của mô hình franchise trên thế giới và ở Việt Nam
      • 1.1.8 Vai trò của franchise trong quá trình hội nhập nền kinh tế thế giới
        • 1.1.8.1 Vai trò của nhượng quyền thương mại đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
        • 1.1.8.2 Vai trò của nhượng quyền thương mại đối với nền kinh tế
    • 1.2 Những đặc điểm hoạt động kinh doanh nhượng quyền trong ngành thực phẩm
      • 1.2.1 Thực phẩm là một trong những ngành có ứng dụng nhiều nhất trong hoạt động kinh doanh nhượng quyền
      • 1.2.2 Các đặc trưng riêng của hoạt động nhượng quyền trong ngành thực phẩm
    • 1.3 Quy định pháp Franchise trong luật Việt Nam và các nước trên thế giới
      • 1.3.1 Pháp luật về nhượng quyền ở Việt Nam
        • 1.3.1.1 Tổng quan hệ thống pháp luật về nhượng quyền của Việt Nam
        • 1.3.1.2 Một số nhận xét rút ra
      • 1.3.2 Pháp luật về nhượng quyền ở một số nước trên thế giới
    • 1.4 Một số kinh nghiệm về franchise của các nước và các tập đoàn trên thế giới
      • 1.4.1 McDonald’s
      • 1.4.2 Subway
      • 1.4.3 Kinh nghiệm của một số nước
  • Chương 2: Thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm tại Tp. HCM
    • 2.1 Tổng quan về hoạt động nhượng quyền thương mại ở Tp. HCM trong thời gian qua
    • 2.2 Hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành thực phẩm ở Tp. HCM
      • 2.2.1 Thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại trong ngành thực phẩm ở Tp. HCM trong thời gian qua
        • 2.2.1.1 Các doanh nghiệp trong nước kinh doanh nhượng quyền tại Tp. HCM
        • 2.2.1.2 Các doanh nghiệp nước ngoài kinh doanh nhượng quyền tại Tp. HCM
      • 2.2.2 Những thành tựu trong hoạt động nhượng quyền trong ngành thực phẩm ở Tp.HCM
      • 2.2.3 Những hạn chế trong hoạt động nhượng quyền trong ngành thực phẩm ở Tp.HCM
    • 2.3 Cơ hội và thách thức của Tp. HCM trong hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm
      • 2.3.1 Những cơ hội của Tp. HCM trong kinh doanh nhượng quyền ngành thực phẩm
        • 2.3.1.1 Yếu tố liên quan đến thị trường và người tiêu dùng ảnh hưởng đến hoạt động nhượng quyền ở Tp.HCM
        • 2.3.1.2 Nền kinh tế tăng trưởng tốt – nền chính trị ổn định
        • 2.3.1.3 Doanh nghiệp Tp.HCM phù hợp với kinh doanh nhượng quyền
        • 2.3.1.4 Yếu tố liên quan đến kinh doanh nhượng quyền
        • 2.3.1.5 Các yếu tố khác
      • 2.3.2 Thách thức trong hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm của Tp.HCM
  • Chương 3: Những giải pháp thúc đẩy hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm tại Tp. HCM
    • 3.1 Những giải pháp thúc đẩy hoạt động nhượng quyền thương mại ngành thực phẩm tại Tp. HCM
      • 3.1.1 Căn cứ của giải pháp
      • 3.1.2 Giải pháp vi mô
        • 3.1.2.1 Cho người nhượng quyền – Xây dựng một mô hình kinh doanh nhượng quyền chuyên nghiệp và hiệu quả
          • i. Căn cứ của giải pháp
          • ii. Nội dung giải pháp
        • 3.1.2.2 Cho người nhận quyền – Nhận quyền một cách hiệu quả
          • i. Căn cứ của giải pháp
          • ii. Nội dung giải pháp
      • 3.1.3 Giải pháp vĩ mô
  • 3.2 Hệ thống kiến nghị
  • Kết luận
  • Phụ lục
  • Tài liệu tham khảo