Ảnh hưởng của nhận thức rủi ro và nhận thức lợi ích đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Việt Nam

Anh hưởng của nhận thức rủi ro và nhận thức lợi ích đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Việt Nam

Tác giả: Không tìm thấy thông tin về tác giả trong văn bản.

Lĩnh vực: Không tìm thấy thông tin về lĩnh vực trong văn bản.

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này khám phá mối quan hệ giữa nhận thức về rủi ro và lợi ích của người tiêu dùng với ý định mua thực phẩm chức năng. Ý định mua, một khái niệm trung tâm trong hành vi người tiêu dùng, chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố, bao gồm thái độ, chuẩn mực chủ quan và nhận thức kiểm soát hành vi. Đặc biệt, nhận thức về rủi ro và lợi ích đã được chứng minh là có ảnh hưởng đáng kể đến ý định mua trong nhiều lĩnh vực. Tuy nhiên, trong bối cảnh thực phẩm chức năng tại Việt Nam, các nghiên cứu về sự ảnh hưởng này còn hạn chế.

Luận án tập trung kiểm định ảnh hưởng của các biến nhận thức về rủi ro và lợi ích đến ý định mua thực phẩm chức năng. Nghiên cứu đề xuất một mô hình lý thuyết bao gồm 5 nhóm nhân tố nhận thức rủi ro (tài chính, công dụng, tâm lý, xã hội, thời gian) và 4 nhóm nhân tố nhận thức lợi ích (công dụng, tiện lợi, xã hội) cùng với một nhân tố mới là lợi ích kinh tế. Nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng để thu thập, phân tích dữ liệu, nhằm đưa ra những kiến nghị hữu ích cho doanh nghiệp, người tiêu dùng và cơ quan quản lý nhà nước, góp phần thúc đẩy thị trường thực phẩm chức năng phát triển lành mạnh.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Giới thiệu nghiên cứu
• Chương 2: Cơ sở lý luận, mô hình và các giả thuyết nghiên cứu
• Chương 3: Phương pháp nghiên cứu
• Chương 4: Kết quả nghiên cứu
• Chương 5: Kết luận và kiến nghị