Luận văn nuôi trồng thủy sản: Ảnh hưởng của β-glucan lên tăng trưởng và tỷ lệ sống cá tra giống (pangasianodon hypophthalmus)

Ảnh hưởng của β-glucan lên tăng trưởng và tỷ lệ sống cá tra giống (Pangasianodon hypophthalmus)

Tác giả: Võ Thiện Mỹ

Lĩnh vực: Nuôi trồng thủy sản

Nội dung tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học này tập trung đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung β-glucan vào thức ăn với các liều lượng khác nhau đến khả năng tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tra giống (Pangasianodon hypophthalmus). Nghiên cứu được thực hiện bằng cách áp dụng 4 nghiệm thức khác nhau, bao gồm một nghiệm thức đối chứng (không bổ sung β-glucan) và ba nghiệm thức bổ sung β-glucan với các liều lượng 1,00g, 2,00g và 3,00g/kg thức ăn. Thức ăn sử dụng là thức ăn công nghiệp, thời gian thí nghiệm kéo dài 4 tuần. Cá tra giống được sử dụng có khối lượng trung bình khoảng 2,73 g/con và được ương trong bể có kích thước 1 x 1 x 1,5m với mật độ 30 con/bể. Kết quả nghiên cứu cho thấy nghiệm thức bổ sung 3,00g β-glucan/kg thức ăn (NT3) mang lại tỷ lệ sống cao nhất (65,6%) và tốc độ tăng trưởng về khối lượng (0,46 g/ngày) cũng như chiều dài (0,39 cm/ngày) vượt trội so với các nghiệm thức còn lại, đặc biệt là nghiệm thức đối chứng. Điều này chứng tỏ việc bổ sung β-glucan vào thức ăn cho cá tra giống với liều lượng phù hợp có khả năng cải thiện tỷ lệ sống và thúc đẩy quá trình tăng trưởng nhanh hơn.

Mục lục chi tiết:

• Lời cảm tạ
• Tóm tắt
• Mục lục
• Danh sách bảng
• Danh sách từ viết tắt
• Chương 1: Đặt vấn đề
• 1.1 Giới thiệu
• 1.2 Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3 Nội dung nghiên cứu
• Chương 2: Lược khảo tài liệu
• 2.1 Sơ lược về đặc điểm sinh học của cá Tra
• 2.1.1 Vị trí phân loại
• 2.1.2 Đặc điểm phân bố
• 2.1.3 Đặc điểm hình thái
• 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng
• 2.2 Tình hình dịch bệnh trong nuôi cá Tra
• 2.3 Tình hình sử dụng hóa chất và kháng sinh trong nuôi cá Tra
• 2.4 Các nghiên cứu sử dụng β-glucan nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch cho động vật thủy sản
• 2.4.1 Nguồn gốc β-glucan
• 2.4.2 Tác dụng của β-glucan đối với cuộc sống
• 2.4.3 Những nghiên cứu và kết quả của việc sử dụng β-glucan trong thủy sản
• Chương 3: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
• 3.1 Thời gian và địa điểm tiến hành
• 3.2 Vật liệu nghiên cứu
• 3.2.1 Đối tượng nghiên cứu
• 3.2.2 Dụng cụ và hóa chất
• 3.3 Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1 Chuẩn bị hệ thống thí nghiệm
• 3.3.2 Bố trí thí nghiệm
• 3.3.3 Chăm sóc và cho ăn
• 3.3.4 Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.5 Xử lý số liệu