Acetic Acid Batch Fermentation Process by Clostridium Thermoaceticum

Tác giả:

Harumi Veny, Masitah Hasan

Lĩnh vực:

Department of Chemical Engineering Faculty of Engineering, University of Malaya

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này mô tả quy trình sản xuất axit axetic thông qua quá trình lên men hiếu khí theo mẻ sử dụng vi sinh vật Clostridium thermoaceticum. Các thông số động học (tốc độ tăng trưởng cực đại, hiệu suất sản phẩm trên cơ chất, hiệu suất tế bào trên cơ chất) và mối quan hệ giữa sinh trưởng và tạo sản phẩm axit axetic đã được xác định với các ảnh hưởng môi trường khác nhau để thiết lập điều kiện tối ưu cho hệ thống. Điều kiện tối ưu thu được từ các nghiên cứu lên men theo mẻ này là ở pH 6 và nhiệt độ 60°C, với hiệu suất sản phẩm cực đại (Yp/s) đạt 0,88 g axit axetic/g glucose và hiệu suất tế bào cực đại (Yx/s) là 0,11 g tế bào/g glucose. Tốc độ tăng trưởng riêng cực đại đạt 0,11 giờ⁻¹ tại nồng độ glucose ban đầu là 30 g/L. Hồ sơ lên men axit axetic từ các nghiên cứu này cho thấy sự kết hợp giữa sinh trưởng liên quan và không liên quan đến sinh trưởng.

Mục lục chi tiết:

• (1) INTRODUCTION
• (2) MATERIAL AND METHODS
• (3) RESULTS AND DISCUSSIONS
• [4] Conclusion
• [5] References