Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 81 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Khảo sát thành phần hoá học của lá Xa kê Artocarpus altilis (Park.) Fosberg thuộc họ Dâu Tằm Moraceae

Tác giả: Lê Thị Việt Hoa

Lĩnh vực: Hóa Hữu Cơ

Nghiên cứu này tập trung vào việc khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của lá cây Xa kê (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg) thuộc họ Dâu Tằm (Moraceae), một loại cây phổ biến ở vùng nhiệt đới Việt Nam. Mặc dù cây Xa kê đã cho thấy nhiều hoạt tính sinh học tiềm năng như kháng khuẩn, kháng virus, chống oxy hóa, ngừa ung thư và kháng đái tháo đường, nhưng việc nghiên cứu và ứng dụng tại Việt Nam còn hạn chế. Mục tiêu chính của đề tài là phân lập và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất hữu cơ có trong lá Xa kê thu hái tại Cần Thơ. Thông qua phương pháp chiết xuất, phân lập và tinh chế, các nhà khoa học hy vọng sẽ thu thập được những hiểu biết mới về mặt hóa thực vật của cây Xa kê, từ đó góp phần nâng cao giá trị ứng dụng của loài cây này trong thực tế cuộc sống.

Mục lục chi tiết:

  • Lời mở đầu
  • Chương 1: Tổng quan
    • 1.1. Đại cương về cây Xa kê
      • 1.1.1. Mô tả thực vật
      • 1.1.2. Phân bố và sinh thái
    • 1.2. Y học dân gian của cây Xa kê
      • 1.2.1. Thành phần hoá học
      • 1.2.2. Hoạt tính sinh học
      • 1.2.3. Công dụng của Xa kê
      • 1.2.4. Bài thuốc có Xa kê
    • 1.3. Công trình nghiên cứu trên cây Xa kê
      • 1.3.1. Thành phần hoá học
      • 1.3.2. Hoạt tính sinh học
  • Chương 2: Phương pháp nghiên cứu
    • 2.1. Phân lập và tinh chế
      • 2.1.1. Phương pháp sắc kí bản mỏng
      • 2.1.2. Phương pháp sắc kí cột
      • 2.1.3. Phương pháp phổ
    • 2.2. Thử hoạt tính
  • Chương 3: Thực nghiệm
    • 3.1. Hoá chất thiết bị
    • 3.2. Phân lập và tinh chế chất
    • 3.3. Thử hoạt tính kháng đái tháo đường
  • Chương 4: Kết quả – Thảo luận
    • 4.1. Thành phần hoá học
    • 4.2. Hoạt tính sinh học
  • Chương 5: Kết luận – Kiến nghị
    • 5.1. Kết luận
    • 5.2. Kiến nghị
  • Tài liệu tham khảo