Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 77 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Khảo Sát Khả Năng Ức Chế Enzyme A-amylase Và A-glucosidase Của Một Số Cây Thuốc Dân Gian Điều Trị Bệnh Đái Tháo Đường

Tác giả: Ths. Lê Quốc Duy

Lĩnh vực: Khoa Nông nghiệp – Thủy sản

Nội dung tài liệu:

Đề tài “Khảo sát khả năng ức chế enzyme a-amylase và a-glucosidase của một số cây thuốc dân gian điều trị bệnh đái tháo đường” được thực hiện nhằm tuyển chọn các cây dược liệu có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường, có nguồn gốc thiên nhiên, chi phí hợp lý và dễ sử dụng. Bệnh đái tháo đường là một tình trạng mãn tính với các biến chứng nguy hiểm, biểu hiện chủ yếu là tăng đường huyết và rối loạn chuyển hóa carbohydrate. Việc ức chế hai enzyme a-amylase và a-glucosidase là một mục tiêu quan trọng để giảm lượng glucose trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh. Kết quả nghiên cứu ban đầu cho thấy, cao ethanol từ lá của một số cây như ổi, xoài, mãng cầu ta, mãng cầu xiêm và bình bát có khả năng ức chế enzyme a-amylase và a-glucosidase. Bên cạnh đó, các mẫu lá này còn cho thấy hoạt tính chống oxy hóa thông qua khả năng khử gốc tự do DPPH.

Mục lục chi tiết:

  • TÓM TẮT
  • MỤC LỤC
  • TỪ VIẾT TẮT
  • DANH SÁCH BẢNG
  • DANH SÁCH HÌNH
  • LỜI CẢM ƠN
  • PHẦN MỞ ĐẦU: Tính cấp thiết của đề tài, Tổng quan nghiên cứu, Mục tiêu của đề tài
  • CHƯƠNG I: Đối tượng, phạm vi và phương pháp nghiên cứu
  • CHƯƠNG 2: Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ cao chiết ethanol từ các mẫu lá đến khả năng ức chế enzyme α-amylase
  • CHƯƠNG 3: Đánh giá khả năng kháng oxy hóa của cao chiết ethanol từ các mẫu lá
  • CHƯƠNG 4: Đánh giá khả năng kháng oxy hóa của cao chiết ethanol từ cả mẫu lá
  • PHẦN KẾT LUẬN
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO