Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học Của Vỏ Hạt Đậu Xanh (Vigna Radiata (L).Wilczeck), Họ Đậu (Fabaceae)

NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ HẠT ĐẬU XANH (Vigna radiata (L).Wilczeck), họ Đậu (Fabaceae)

Tác giả: NGUYỄN THỊ HƯƠNG

Lĩnh vực: Khóa luận tốt nghiệp Dược sĩ

Nội dung tài liệu:

Đề tài tập trung nghiên cứu về Vỏ hạt Đậu xanh (Vigna radiata (L).Wilczeck), họ Đậu (Fabaceae). Nghiên cứu bao gồm các nội dung chính sau: xác định vị trí phân loại thực vật, tìm hiểu về thành phần hóa học, đặc biệt là các flavonoid như vitexin và isovitexin, cũng như khảo sát các tác dụng sinh học tiềm năng của vỏ đậu xanh. Các phương pháp nghiên cứu được áp dụng bao gồm định tính nhóm chất, chiết xuất phân đoạn, phân lập và nhận dạng sơ bộ các chất có trong vỏ đậu xanh.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan về thực vật, thành phần hóa học và tác dụng sinh học của đậu xanh.
• Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu.
• Chương 3: Thực nghiệm, kết quả và bàn luận về đặc điểm hình thái, thành phần hóa học của mẫu nghiên cứu.
• Chương 4: Kết luận và đề xuất.