Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 23 trang
Dung lượng: 971 KB

Giới thiệu nội dung

ĐỀ TÀI: CU ĐƠ HÀ TĨNH DƯỚI GỐC NHÌN VĂN HÓA

Tác giả: Nhóm nghiên cứu

Lĩnh vực: Văn hóa ẩm thực

Nội dung tài liệu:

Tài liệu này tập trung phân tích và đánh giá đặc sản kẹo Cuđơ của Hà Tĩnh dưới góc độ văn hóa. Nghiên cứu đi sâu vào nguồn gốc, quá trình hình thành và phát triển của kẹo, cũng như mối liên hệ mật thiết giữa kẹo Cuđơ với văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, văn hóa nhận thức và các yếu tố văn hóa khác của người Việt Nam.

Mục lục chi tiết:

  • PHẦN MỞ ĐẦU
  • CHƯƠNG 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG
  • CHƯƠNG 2. KẸO CUĐƠ DƯỚI GÓC NHÌN VĂN HÓA
  • CHƯƠNG 3. MỘT VÀI NHẬN ĐỊNH
  • KẾT LUẬN