Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 10 trang
Dung lượng: 218 KB

Giới thiệu nội dung

A Thermoacidophilic Endoglucanase (CelB) from Alicyclobacillus acidocaldarius Displays High Sequence Similarity to Arabinofuranosidases Belonging to Family 51 of Glycoside Hydrolases

Tác giả: Kelvin Eckert and Erwin Schneider

Lĩnh vực: Enzyme học, Vi sinh vật học, Hóa sinh

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này mô tả việc phân lập, làm sạch và đặc tính hóa một protein endoglucanase (CelB) có nguồn gốc từ vi khuẩn ưa nhiệt, ưa axit Alicyclobacillus acidocaldarius. Protein CelB có khối lượng 100 kDa và thể hiện hoạt tính đối với carboxy methyl cellulose (CMC) và xylan từ yến mạch. Enzyme hoạt động tối ưu ở pH 4 và 80°C, cho thấy khả năng chịu nhiệt và axit đáng kể.

Phân tích trình tự nucleotide và protein cho thấy CelB có sự tương đồng trình tự cao với các enzyme thuộc họ 51 của glycoside hydrolases, đặc biệt là các arabinofuranosidase. Tuy nhiên, CelB không thể hiện hoạt tính arabinofuranosidase. Nghiên cứu cũng khám phá các đặc tính động học, độ ổn định theo pH và nhiệt độ, cũng như tính đặc hiệu cơ chất của CelB. Kết quả cho thấy CelB là một endoglucanase có khả năng hoạt động hiệu quả trên CMC và cellulose trương nở bằng axit, đồng thời cũng có khả năng thủy phân xylan.

Mục lục chi tiết:

  • Giới thiệu
  • Quy trình thực nghiệm
  • Làm sạch endoglucanase phân giải xylan từ A. acidocaldarius
  • Nhân bản và phân tích trình tự của protein 100-kDa
  • Thảo luận
  • Tài liệu tham khảo