Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 10 trang
Dung lượng: 250 KB

Giới thiệu nội dung

Metabolic Pathway That Produces Essential Fatty Acids From Polymethylene-Interrupted Polyunsaturated Fatty Acids in Animal Cells

Tác giả: Tamotsu Tanaka, Jun-ichi Morishige, Dai Iwawaki, Terumi Fukuhara, Naomi Hamamura, Kaoru Hirano, Takashi Osumi, and Kiyoshi Satouchi

Lĩnh vực: Applied Biological Science

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này khám phá con đường trao đổi chất mà qua đó các axit béo không bão hòa đa (PUFA) có nhóm polymethylene ngắt quãng (PMI-PUFA), có nguồn gốc từ dầu thực vật, được chuyển đổi thành các axit béo thiết yếu trong tế bào động vật. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng axit sciađonic (một PMI-PUFA) được chuyển hóa thành axit linoleic (một axit béo thiết yếu) thông qua quá trình oxy hóa beta trong peroxisome và sau đó là quá trình kéo dài chuỗi trong lưới nội chất. Tương tự, axit juniperonic (một chất tương tự n-3 của axit sciađonic) được chuyển đổi thành axit alpha-linolenic. Phát hiện này nhấn mạnh vai trò của quá trình tái cấu trúc PUFA trong việc chuyển đổi các axit béo không phù hợp thành các axit béo thiết yếu cần thiết cho động vật, và làm sáng tỏ vai trò của oxy hóa beta trong peroxisome trong quá trình này.

Mục lục chi tiết:

  • Keywords
  • Correspondence
  • Results
  • Discussion
  • Experimental procedures
  • References