Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 100 trang
Dung lượng: 2 MB

Giới thiệu nội dung

Xác định hợp chất thuốc trừ sâu cơ phốt pho (OP) trong rau quả bằng phương pháp sắc ký khí ghép nối khối phổ (GC/MS)

Tác giả: Phạm Ngọc Thuật

Lĩnh vực: Hóa học, Phân tích, Nông nghiệp

Nội dung tài liệu:
Luận văn này tập trung vào việc xây dựng và áp dụng một phương pháp phân tích để xác định dư lượng thuốc trừ sâu nhóm cơ phốt pho (OP) trong rau quả. Nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật (BVTV) đối với sức khỏe con người và môi trường, đặc biệt là nhóm OP có độc tính cao và là nguyên nhân chính gây ngộ độc. Phương pháp được đề xuất sử dụng kỹ thuật sắc ký khí ghép nối khối phổ (GC/MS) để phân tích, với mục tiêu tối ưu hóa các điều kiện tách chiết mẫu và phân tích, sau đó thẩm định phương pháp. Cuối cùng, phương pháp này được áp dụng để khảo sát dư lượng OP trên các mẫu rau quả thực tế tại Hà Nội.

Mục lục chi tiết:

  • MỞ ĐẦU
  • Chương 1. TỔNG QUAN
    • 1.1. Hóa chất BVTV và tình hình sử dụng hóa chất BVTV
      • 1.1.1. Định nghĩa
      • 1.1.2. Phân loại
      • 1.1.3. Tình hình sử dụng hóa chất BVTV
    • 1.2. Ảnh hưởng của hóa chất BVTV đến môi trường và sức khỏe con người
      • 1.2.1. Ảnh hưởng của hóa chất BVTV đến môi trường và hệ sinh thái
      • 1.2.2. Ảnh hưởng của hóa chất BVTV đến sức khỏe con người
      • 1.2.3. Tình hình ngộ độc hóa chất bảo vệ thực vật
    • 1.3. Các phương pháp phân tích dư lượng hóa chất BVTV
      • 1.3.1. Phương pháp sắc ký khí (GC)
      • 1.3.2. Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
      • 1.3.3. Phương pháp điện di mao quản
      • 1.3.4. Phương pháp phổ UV-VIS
      • 1.3.5. Phương pháp cực phổ
      • 1.3.6. Phương pháp sắc ký bản mỏng
      • 1.3.7. Các phương pháp xử lý mẫu
  • Chương 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
    • 2.1. Đối tượng, mục tiêu và nội dung nghiên cứu
    • 2.2. Phương tiện nghiên cứu
    • 2.3. Xây dựng quy trình phân tích các hóa chất BVTV
  • Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
    • 3.1. Tối ưu các điều kiện xác định OP bằng GC-MS
    • 3.2. Đánh giá phương pháp phân tích
    • 3.3. Khảo sát điều kiện chiết tách
    • 3.4. Đánh giá độ chính xác của phương pháp
    • 3.5. Phân tích mẫu thực tế
  • Chương 4. KẾT LUẬN
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO
  • PHỤ LỤC