Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 8 trang
Dung lượng: 1 MB

Giới thiệu nội dung

Quản trị kinh doanh nhà hàng

Tác giả: Nhóm Nihao (Huỳnh Bá Thu Dung, Huỳnh Thị Vi Vi, Hàn Thị Thu Hà, Đồng Thị Phúc, Phạm Thị Cẩm Tú, Trầm Huyền Trân)

Lĩnh vực: Quản trị kinh doanh

Nội dung tài liệu: Tài liệu này trình bày về quản trị kinh doanh nhà hàng, tập trung vào nhà hàng Fullmoon Town. Nội dung bao gồm giới thiệu tổng quan về nhà hàng, sơ đồ tổ chức, phân tích ưu nhược điểm của cơ cấu tổ chức hiện tại và đề xuất giải pháp tái cơ cấu. Nhà hàng Fullmoon Town thuộc Công ty TNHH Mỹ, đặt tại Hội An, cách bãi biển khoảng 1km và nằm dọc theo dòng sông Cổ Cò.

Mục lục chi tiết:

  • 1. Khái quát về nhà hàng
  • 2. Cơ cấu tổ chức nhà hàng
  • 3. Ưu – nhược điểm của cơ cấu tổ chức
  • 4. Đề xuất giải pháp