Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 85 trang
Dung lượng: 2 MB

Giới thiệu nội dung

Nghiên cứu xác định hàm lượng hóa chất bảo vệ thực vật cơ clo trong cá bằng phương pháp sắc ký khí ghép nối hai lần khối phổ GC-MS/MS

Tác giả: Nguyễn Thị Nguyệt Linh

Lĩnh vực: Hóa phân tích

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung vào việc nghiên cứu xác định hàm lượng hóa chất bảo vệ thực vật nhóm cơ clo (OCPs) trong cá. Hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp với mục đích tăng năng suất và bảo quản nông sản. Tuy nhiên, việc lạm dụng HCBVTV đã dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng, bao gồm ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Đặc biệt, các hợp chất cơ clo (OCPs) có độc tính cao, phân hủy chậm và dễ tích tụ trong môi trường, gây ô nhiễm môi trường và có khả năng tích lũy sinh học trong chuỗi thức ăn. Việt Nam, với bờ biển dài và ngành nông nghiệp phát triển, cá là thực phẩm phổ biến, do đó việc đánh giá dư lượng HCBVTV trong cá là vô cùng cần thiết. Nghiên cứu sử dụng phương pháp sắc ký khí ghép nối hai lần khối phổ GC-MS/MS để xác định đồng thời nhiều chất với giới hạn phát hiện thấp, độ nhạy và độ chính xác cao. Phương pháp này cung cấp thông tin quan trọng cho việc định danh và định lượng chính xác các hợp chất cần xác định.

Mục lục chi tiết:

  • MỞ ĐẦU
  • CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
    • 1.1. ĐỊNH NGHĨA HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT
      • 1.1.1. Khái niệm.
      • 1.1.2. Phân loại.
      • 1.1.3. Tác hại của hoá chất bảo vệ thực vật
    • 1.2. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT CƠ CLO
      • 1.2.1. Định nghĩa hóa chất bảo vệ thực vật cơ clo
      • 1.2.2. Một số loại hóa chất bảo vệ thực vật cơ clo
    • 1.3. TÌNH TRẠNG TỒN DƯ HCBVTV TRONG CÁ TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM
    • 1.4. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU
      • 1.4.1. Phương pháp chiết Sohxlet
      • 1.4.2. Phương pháp chiết pha rắn (SPE)
      • 1.4.3. Phương pháp chiết QuEChERS
    • 1.5. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
      • 1.5.1. Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
      • 1.5.2. Phương pháp sắc ký khí
    • 1.6. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
    • 1.7. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
    • 1.8. SƠ LƯỢC VỀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
  • CHƯƠNG 2. THỰC NGHIỆM
    • 2.1. ĐỐI TƯỢNG, MỤC TIÊU VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
      • 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu
      • 2.1.2. Mục tiêu nghiên cứu
      • 2.1.3. Nội dung nghiên cứu
    • 2.2. THIẾT BỊ, DỤNG CỤ, HOÁ CHẤT
      • 2.2.1. Thiết bị
      • 2.2.2. Dụng cụ
      • 2.2.3. Hóa chất
    • 2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
      • 2.3.1. Thiết bị GC-MS/MS
      • 2.3.2. Phương pháp xử lý mẫu QuEChERS
      • 2.3.3. Xây dựng đường chuẩn
      • 2.3.4. Đánh giá phê duyệt phương pháp
      • 2.3.5. Phương pháp xử lý số liệu
  • CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
    • 3.1. KẾT QUẢ KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU TRÊN THIẾT BỊ PHÂN TÍCH
      • 3.1.1. Chương trình nhiệt độ và tối ưu điều kiện phân mảnh
      • 3.1.2. Khảo sát và tối ưu hóa tốc độ khí mang
      • 3.1.3. Khảo sát và tối ưu hóa thể tích bơm mẫu
      • 3.1.4. Kết quả xây dựng đường chuẩn
    • 3.2. KHẢO SÁT PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU
      • 3.2.1. Ảnh hưởng của dung môi chiết mẫu
      • 3.2.2. Ảnh hưởng của vật liệu làm sạch
      • 3.2.3. Ảnh hưởng của phương pháp làm giàu mẫu
    • 3.3. ĐÁNH GIÁ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
      • 3.3.1. Giới hạn phát hiện của thiết bị (IDL)
      • 3.3.2. Kết quả đánh giá phê duyệt phương pháp trên mẫu cá
    • 3.4. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MẪU
      • 3.4.1. Kết quả phân tích trên mẫu cá tại tỉnh Nghệ An
      • 3.4.2. Kết quả phân tích trên mẫu cá tại tỉnh Quảng Ninh
      • 3.4.3. Kết quả phân tích trên mẫu cá tại tỉnh Hải Phòng
  • KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
  • DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO